Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

En detaljert kulinarisk oppskrift på en nyttårsrett med bilder.

Ingredienser:

• 1,3 kg nypoteter
• 1/3 kopp olivenolje
• 4 ts grovt salt
• 2 ts nykvernet sort pepper
• 2 spiseskjeer finhakket frisk rosmarin

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, rosmarin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 220 °C.
Trinn 2
• Ta en potet og skjær den i skiver ovenfra. Legg den på siden, og lag 0,3 cm brede kutt bare langs sidene. Dette vil skape et trekkspilllignende utseende, og baksiden vil være intakt. Du kan feste poteten med en gaffel for å unngå å skjære den helt gjennom.
Trinn 3
• Legg potetene på en stekeplate, drypp over olivenolje, dryss over 1 ss rosmarin og krydre med salt og pepper. Vend potetene, rist pannen og vend innholdet. Legg potetene på plass og krydre med ekstra salt mellom skivene om nødvendig.
Trinn 4
• Stek potetene i 30 minutter, til skallet er gyllenbrunt.
  
  Dryss over den resterende spiseskjeen med rosmarin og server.

Stemmer: 3