Søt kokosris med kandisert ingefær
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 812, totalt fett 24 G., mettet fett 17 G., proteiner 14 G., karbohydrater 131 G., fiber 3 G., kolesterol 29 mg, natrium 160 mg, sukker 56 G.
Kalorier 812, totalt fett 24 G., mettet fett 17 G., proteiner 14 G., karbohydrater 131 G., fiber 3 G., kolesterol 29 mg, natrium 160 mg, sukker 56 G.
Denne desserten ligner på risgrøt, og kokos, kandisert ingefær og tørkede mangobiter gir den en herlig tropisk smak. I stedet for mango kan du tilsette hvilken som helst annen tørket frukt du har for hånden, som rosiner eller papaya. Lek med smaker!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Dessert
- 1,5 ss kokosris
- 1 boks (340 g) søtet kondensert melk med lavt fettinnhold
- 1 ss hakket kandisert ingefær
- 1 teskje malt kanel
- 0,5 kopp hakket tørket mango (eller tørkede blåbær, papaya, rosiner)
- Kvister av frisk mynte til pynt, valgfritt
Kokosris
- 1/4 kopp kokosflak
- 2 kopper instant jasminris
- 2 bokser med 400 g kokosmelk med lavt fettinnhold
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: jasminris, kondensert melk, kandisert frukt, kokosmelk, kokosflak, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele blander du ris, melk, ingefær og kanel over middels varme. Kok opp. La det småkoke i 3 minutter, til væsken tykner. Ta kjelen av varmen og rør inn mangoen. Pynt med mynte om ønskelig.
- Kokosris:
I en liten stekepanne rist kokosnøtten på lav varme til den er lys gyllenbrun, ca. 5 til 8 minutter. - Ha risen og kokosmelken i en middels stor kjele. Kok opp på middels høy varme i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og la det trekke i 5 minutter. Rør inn kokosflakene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
