En salatbit med blåmuggost og valnøtter
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 386, totalt fett 30 G., mettet fett 8 G., proteiner 10 G., karbohydrater 25 G., fiber 5 G., kolesterol 28 mg, natrium 403 mg, sukker 18 G.
Kalorier 386, totalt fett 30 G., mettet fett 8 G., proteiner 10 G., karbohydrater 25 G., fiber 5 G., kolesterol 28 mg, natrium 403 mg, sukker 18 G.
«Jeg elsker å lage klassiske retter med en rekke farger og teksturer til høytiden. Jeg bestemte meg for å tilsette tranebær og syrlig blåmuggost i denne salaten, men jeg tror den virkelige stjernen er de honningglaserte valnøttene. Det er best å forberede dressingen og hakke salaten på forhånd. Når du er klar til å servere, er det bare å samle alt på tallerkener og nyte», råder Alex Guarnaschelli.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Honningglaserte valnøtter
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer honning
- 3/4 kopp valnøtthalvdeler
Salat
- 1/3 kopp majones
- 1/4 kopp rømme
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ss Worcestershiresaus
- 140 g smuldret blåmuggost
- 0,5 kopper tørkede tranebær
- 2 store hoder isbergsalat, fjern det ytterste laget med blader og skjær hvert hode i 3 båter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: isbergsalat, valnøtter, tørkede tranebær, blåmuggost, vineddik, honning, rømme, majones
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Glaserte valnøtter:
Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en liten stekeplate med bakepapir. Bland smør og honning i en liten bolle. Tilsett valnøttene og bland godt. Legg over på stekeplaten; stek i 12–14 minutter, rør om halvveis. Ta ut av ovnen og la avkjøles helt. - Påfylling av drivstoff:
I en liten bolle blander du majones, rømme, rødvinseddik og worcestershiresaus. Sett til side 6 spiseskjeer blåmuggost og tilsett resten i dressingen. - Legg hver salatbåt på en tallerken. Drypp over dressing, dryss over resten av blåmuggosten, tranebærene og glaserte valnøtter. Server umiddelbart.
Påfylling av drivstoff:
Hvis dressingen tykner for mye, spe den med litt melk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
