Grønnsaksforrett «Spring Forest» med ranchdressing

Stemmer: 1

Slik lager du - Forrett med vårgrønnsaker og ranchdressing

Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 45, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 151 mg, sukker 3 G.

Lag en sunn forrett til barn med fargerike friske grønnsaker og ranchdipp, og for en morsom presentasjon, arranger grønnsakene blant hvetespirer. Dette er også en flott borddekorasjonside for en vår- eller sommerferie, som påske.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

0,5 kopper mager gresk yoghurt
1/4 kopp yoghurt eller kefir med lavt fettinnhold
1/4 ss revet parmesanost
1 ss hakket fersk dill
0,5 ts hvitløkspulver
0,5 ts grovt salt
1/4 ts løkpulver
220 g unge gulrøtter
220 g grønne erter
1 agurk, skåret i 0,5 cm tykke sirkler.
1 rød paprika, delt i to, renset for frø og kuttet i 1 cm brede strimler.

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: agurker, gulrot, ranchsaus, hvitløkspulver, dill

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle blander du yoghurt, kjernemelk, parmesanost, dill, hvitløkspulver, salt og løkpulver. Dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time slik at smakene blandes.
Ha gulrøtter, erter, agurker og paprika i hvetespirer, eller fordel grønnsakene i små porsjoner for enkel spising! Server med saus.

Kategorier:

oppskrift / Vegetarretter / Vårretter / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Forretter / Snacks med sauser / Grønnsaksforretter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter