Svinefilet
Stemmer: 13
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
For å lage denne oppskriften, gni inn indrefileten med en Cajun-krydderblanding, fyll den deretter med en osteblanding av soltørkede tomater og spinat og stek, og grill deretter raskt for en røykfylt smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,4 kg svin indrefilet
- 85–110 gram. Cajun-krydderblanding
- 1 kopp ferske spinatblader
- 1/2 kopp soltørkede tomater
- 1 ss revet jalapeño jack-ost
- Olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekjøtt, Cajun-krydder, soltørkede tomater, spinat, Monterey Jack-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C.
Drypp olivenolje over indrefileten og gni den rikelig med cajun-krydder. Stek i 30–40 minutter. Ta ut av ovnen, lag et snitt halvveis ned i indrefileten og fyll den med et lag spinat, soltørkede tomater og revet jalapeño jack-ost.
Grill det fylte kjøttet i 20–30 minutter. Skjær i medaljonger og server umiddelbart.
Kategorier:
oppskrift / Fylte retter / Middag / Hovedretter / Kjøtt / Grill, grillfest / Grillet kjøtt
Lignende oppskrifter
