Tørr marinade for å gni brystet
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Tørr marinade for å gni bryst - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp paprika
- 1/2 kopp korianderfrø
- 1/2 kopp fennikelfrø
- 1/2 kopp svarte pepperkorn
- 1/4 kopp allehånde erter
- 1/4 kopp chilipulver
- 1/4 kopp hele nellik
- 1/4 kopp karripulver
- 1/4 kopp sennepspulver
- 1/4 kopp hvite pepperkorn
- 6 stjerneanis
- 1 ss hvitløkssalt
- 1 kopp grovt salt
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp sellerisalt
- 1/2 kopp løkpulver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sellerisalt, brunt sukker, koriander, fennikelfrø, svart pepper, chilikrydder, nellik, karri, sennepspulver, stjerneanis, hvitløkssalt, tørkede løk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stekepanne på lav varme steker du paprika, koriander, fennikelfrø, sort pepper, allehånde, chilipulver, nellik, karripulver, sennepspulver, hvit pepper og stjerneanis til det dufter.
- Ha blandingen over i en krydderkvern og mal den til et fint pulver. Ha blandingen i en middels stor bolle og rør inn hvitløkssalt, grovt salt, brunt sukker, sellerisalt og løkpulver. Oppbevar i en lukket beholder.
- Bruk en tørr rub på svinebuk eller storfekjøtt, dekk alle områder av kjøttet, mariner i 24 timer, og røyk deretter inn krydderne på grillen.
Gå8 ss.
Kategorier:
oppskrift / Sauser / Krydder / Robert Irvine
Lignende oppskrifter
