Marinade til grillet kylling

Stemmer: 1

Tid: 2 timer og 40 minutter (inkludert marineringstid)
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 387, totalt fett 7 G., mettet fett 2 G., proteiner 62 G., karbohydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 199 mg, natrium 756 mg, sukker 11 G.

Bland denne marinaden, dekk 700 g kylling med den og frys den ned. På dager når du ikke har tid til å tenke på hva du skal lage, har du en nesten ferdig middag klar til steking. Denne marinaden er mild og barnevennlig, og kyllingen blir deilig!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2/3 kopp ketchup
1 ss lysebrunt sukker
1 ss eplecidereddik
1 ss Worcestershiresaus
1 ts malt spisskummen
1 teskje paprika
1 fedd hvitløk, revet
4 kyllingbryst uten bein og skinn eller 8 lår uten bein og skinn (ca. 700 g)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, ketchup, brunt sukker, eplecidereddik, hvitløk, Worcestershiresaus, spisskummen, paprika, barbecuesaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Marinade: I en stor zip-lock-pose blander du ketchup, sukker, eddik, worcestershiresaus, spisskummen, paprika, hvitløk, 1/2 ts salt og noen få knasende svart pepper.
Tilsett 4 kyllingbryst uten skinn og bein eller 8 lår uten skinn og bein (ca. 700 g), press ut luften, lukk godt og masser forsiktig for å dekke kyllingen med marinaden. Sett i kjøleskapet i 2 timer eller frys i opptil 1 måned (tin over natten i kjøleskapet).

Ta kyllingen ut av posen og grill den over indirekte varme, tildekket, til den er gjennomstekt og et termometer stukket i grillen når 74 °C, 20 til 25 minutter.

Kategorier: