En plate med mørk sjokolade
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 stykker
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 stykker
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 120, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 11 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 28 mg, sukker - G.
Kalorier 120, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 2 G., karbohydrater 11 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 28 mg, sukker - G.
Du kan lage din egen sjokoladeplate av enkel mørk sjokolade, ved å kombinere forskjellige fyll, smaker og teksturer. Hver gang får du din egen unike, håndlagde sjokoladeplate som kan pakkes vakkert og gis som gave eller serveres som en godbit. Det enkleste eksemplet er mørk sjokolade med ristede hasselnøtter, vanilje, kanel og puffet ris. Rør alle ingrediensene inn i den smeltede sjokoladeblandingen og la den stivne igjen. For å hindre at blandingen fester seg til stekeplaten, kle den med bakepapir eller en silikonmatte. Eksperimenter med smaker og føl deg som en konditor.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 ss ristede hasselnøtter, hakket
- 450 g mørk sjokolade
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 teskje malt kanel
- 1 kopp puffet brun ris (frokostblanding)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hasselnøtter, mørk sjokolade, vaniljeekstrakt, kanel, tørr frokost, puffet ris
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle en stor stekeplate med bakepapir eller en silikonmatte. Rist hasselnøttene i en tørr stekepanne til de dufter. Avkjøl, hakk dem deretter og sett dem til side.
- Smelt sjokoladen i et vannbad under forsiktig omrøring med en tresleiv til den er glatt. Rør inn vanilje og kanel, tilsett den puffede risen og bland forsiktig. Hell blandingen på en stekeplate med stekebrett og glatt den utover til et rektangel (det trenger ikke å være perfekt).
- Dryss over hakkede hasselnøtter og sett til side i 1–2 timer (eller 30–45 minutter i kjøleskapet) til sjokoladen har stivnet. Bryt platen i biter og server.
Note
Matlagingsalternativer: For smak kan du tilsette vanilje, og i stedet for puffet ris og hasselnøtter, dryss over 1/3 kopp mandelnåler og 1/3 kopp tørkede kirsebær og hakkede tørkede aprikoser.
Råd: Legg flisbitene i dekorative plastposer og gi dem som gaver. Flisene kan oppbevares i fryseren i opptil 1 måned.
Forfatter av oppskriften - Dana Angelo White er ernæringsfysiolog og matskribent.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
