Oppskrifter på smakfulle paier og boller


Forfatter:
Indisk maispølse med mangosausVisninger: 7 322

Denne ukens tema for hakket middagsutfordring var å bruke pannekakeblanding (vanligvis brukt til frokost) som base for lunsj eller middag. I...

Pølser, maismel, garam masala, jalapeñopepper, limesaft, maisenna, majones, pannekakeblanding, koriander, mango...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Potetboller med kjøttfyllVisninger: 4 681

Detaljert oppskrift med bilder.

poteter, brødsmuler, harissasaus, kjøttdeig, løk, egg, stivelse...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Indiske smultringerVisninger: 10 035

Detaljert oppskrift med bilder.

melk, maisstivelse, egg, melis, muskatnøtt, kanel...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - berømt kokk
Samsa med grønnsakerVisninger: 8 126

Detaljert oppskrift med bilder.

Poteter, chilipepper, shortbread-deig, chutneysaus, vårløk, ingefærrot, koriander, garam masala, spisskummen, koriander, mynte, sitronsaft, yoghurt, erter, ghee...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 6–8 porsjoner, 20 stk.
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakt samsa med myntechutneyVisninger: 5 918

Detaljert oppskrift med bilder.

Poteter, kyllingbryst, butterdeig, laurbærblad, koriander, sort pepper, chipotlepepper, spisskummen, limesaft, koriander, sennepsfrø, mynte, mango, chutneysaus, røde pepperflak, premiummel, egg, surmelk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 8 samsa, 1/2 kopp chutney
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Karibiske havsnegledonuts med dipp-tartarsausVisninger: 6 736
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvetemel, egg, melk, malt cayennepepper, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, timian, Dijon-sennep, limesaft, løk, sterk saus, koriander, tartarsaus, sjøsnegl...
Tid: 29 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 5 (4 smultringer hver)
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - kokk
Jamaicanske kjøttpaierVisninger: 8 651

Detaljert oppskrift med bilder.

Kjøttdeig, løk, hvitløk, jalapeñopepper, paprika, timian, karri, gjærdeig, brødsmuler, egg...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, Forretter, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Butterdeigs- og osteforrett "Palmyra"Visninger: 13 034
Oppskriftens innhold:

Ina Garten sparer tid på kjøkkenet ved å bruke ferdiglaget butterdeig til å lage denne pesto-forretten.

Butterdeig, pestosaus, geitost, parmesanost, soltørkede tomater, pinjekjerner, valnøtter, hvitløk, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, Forretter, Ost, .
Forfatter: - TV-kokk
Brie og Vidalia løkpuffsVisninger: 6 301

Rik, klissete brieost og søte karamelliserte løk stekes i butterdeig til osten er smeltet og deigen er gyllenbrun.

butterdeig, brieost, vidalialøk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
ChallahVisninger: 7 847

Dette tette, men lette, eggrike brødet toppes med varm honning, drysses med valmuefrø og stekes til det er gyllent og skinnende. Selv om challah tradisjonelt krever...

gjærdeig, egg, premiummel, honning, valmuefrø...
Tid: Gjennomsnittlig Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12–16
Forfatter: - medeier av restauranten
Pølser med kringleboller, grillede pølser og varm ostesausVisninger: 13 845
Oppskriftens innhold:

Smørbrødkongen Jeff Mauro lager sprø pølseboller som ligner på pretzels i smak og tekstur. Han fyller pølsene sine med grillede pølser og krydret...

Smelteost, melk, chilipepper, jalapeñopepper, pølser, brunt sukker, honning, hvitløk, premiummel, brødmel, flaket havsalt...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Forfatter: - medeier av restauranten
Pølse-kringlebollerVisninger: 22 617

Jeff Mauros oppskrift på sprø, saltskorpede pretzel-pølseboller.

Melk, brunt sukker, honning, hvitløk, brødmel, premiummel, flaket havsalt...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 8 stk.
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Taralli - italienske pretzelsVisninger: 29 345

Taralli er italienske delikatessekringler, i hovedsak en forrett, med en tekstur som ligner på bagelsene våre. De kan drysses med oregano, hvitløk, dillfrø, revet...

mel, semulegryn, dillfrø, hvitvin...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Brasilianske kyllingkroketter – Cochinha-paierVisninger: 19 830

Cochinha er en deilig brasiliansk rett som er enkel å tilberede og enda raskere å spise. Kyllingkroketter kan nytes som en frittstående rett eller med et tilbehør.

Kyllingbryst, gulrøtter, løk, laurbærblad, hvitløk, limesaft, kremost, mel, egg, brødsmuler...
Tid: -- Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 24 stk.
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Amerikanske popoversVisninger: 44 673

Popovers er lette, hule boller laget av eggedeig. Selve navnet er beslektet med det russiske ordet «vspluavshie» (flytende), som refererer til deigen som hever seg betydelig fra formene under steking.

melk, egg, mel, gruyèreost, cheddarost...
Tid: -- Kompleksitet: lett Mengde: 24 mini- eller 12 store boller
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Croissanter med soppVisninger: 10 596

Oppskrift på croissanter med sopp og ost....

løk, hvitløk, sjampinjong, persille, butterdeig, ost, sesamfrø...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Søtløk-potetbagelsVisninger: 11 882

Søtløk- og potetbagels – trinnvis fotooppskrift....

gule poteter, honning, søt løk, egg, mel, bagels...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 bagels
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, Forretter, Ost, .
Forfatter:
Oste-croquemboucheVisninger: 15 546

I motsetning til den berømte franske desserten croquembouche, lages denne varianten med osteprofiteroles, stablet høyt på et fat og garnert med fint revet parmesan og kvister av timian. For...

Mel, egg, selleri, salt, Gruyèreost, Comtéost, parmesanost, geitost, kremost, hvitløk, timian, vårløk...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10–12
Forfatter: - kulinarisk forfatter
OstekrattVisninger: 17 645

Spar tid på den store dagen ved å tine butterdeigen i kjøleskapet over natten....

butterdeig, ost, parmesanost, Gruyèreost, sort pepper, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 22–24 stk. Kaloriinnhold: 95
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - restauratør
Krydrede svinekjøttpølser i deigVisninger: 5 643

En oppskrift på krydrede pølser i sennepsdeig. Pølsene ble laget av kjøttdeig av svinekjøtt og en krydderblanding av koriander, fennikel, spisskummen, salvie og lønnesirup, og deretter stekt. Deigen ble blandet fra...

Koriander, fennikelfrø, spisskummen, hvitløk, salvie, kjøttdeig av svinekjøtt, lønnesirup, mel, brunt sukker, italiensk krydder, sennepspulver, malt cayennepepper, mozzarellaost, surmelk, egg, agavenektar...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 16 stk.
Forfatter: - kokk
Cheddarostgougères med eplemos, skinke og salvieVisninger: 11 613
Oppskriftens innhold:

En oppskrift på gougères av vannbakt deig med cheddarost. Fylt med eplesaus og toppet med salvieskinke.

Hvetemel, egg, cheddarost, epler, allehånde, kanel, kardemomme, nellik, honning, sitronsaft, salvie, tørrspeket skinke, parmaskinke, prosciutto, fleur de sel, vannbakte butterdeig...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 35–40 gougères
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pølser i deigVisninger: 7 238

«Ingen serverer pølseboller til høytiden lenger, men de er så deilige!» sier Aina. «Du kan lage dem med alle slags stekepølser eller pølser.»

kupaty (stekte pølser), butterdeig, egg, sennep, Dijon-sennep...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 6–8 stk. Kaloriinnhold: 331
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter:
Kalkun vårrullerVisninger: 10 755

Detaljert oppskrift med bilder.

Vårrulldeig, kalkun, asiatisk søt og krydret saus, vårløk, gulrøtter, koriander...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 vårruller
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter:
Lagdelt samsa med poteterVisninger: 7 040

Detaljert oppskrift med bilder.

Butterdeig, potetmos, egg, gulrøtter, grønne bønner, erter, karri, koriander, mynte, malt ingefær, malt cayennepepper, yoghurt, tranebærsaus...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 25 stk.

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt