Oppskrifter med lavt fettinnhold


Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Pastaskjell med soltørkede tomater, geitost og grønn salatVisninger: 6 442

Denne pastaen koker på få minutter og smaker rett og slett fantastisk. Alt du trenger å gjøre er å koke litt orecchiette (eller abalone) og blande den med soltørkede tomater, en grønn salat og ost.

Orecchiette-pasta, salatblanding, soltørkede tomater, geitost, parmesanost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kålsalat i asiatisk stilVisninger: 8 945

Kålsalater finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Den sprø friskheten til kål gjør den til et utmerket tilbehør til hovedretter, og balanserer den rike smaken. Denne salaten er utrolig rask ...

Rødkål, savoykål, vårløk, ingefærrot, soyasaus, sitronsaft, brunt sukker, sesamfrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 90
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede auberginerVisninger: 10 876

Denne unike retten, laget med grillet aubergine, er enkel å tilberede hjemme.

aubergine, soyasaus, sherryeddik, sesam ...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 164
Kategorier: Hovedretter, Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kyllingbryst marinert i tequila og limeVisninger: 2 961

Å marinere kyllingen i 24 timer vil resultere i en veldig saftig og deilig rett som passer godt til for eksempel grønnsaker eller salat. Limesmaken er tydelig merkbar i retten, som...

Kyllingbryst, jalapeñopepper, limejuice, appelsinjuice, chilikrydder, havsaltflak, tequila...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 277
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kyllingspyd i Yucatán-stilVisninger: 5 895

Lag mini kyllingspyd, akkurat som de gjør på Yucatán-halvøya i Mellom-Amerika. Nøkkelen til denne retten er marinaden, som gir kyllingen en krydret, aromatisk smak...

Kyllinglår, appelsinjuice, limejuice, ancho paprika, chipotle paprika i adobo saus, vårløk, hvitløk...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 112
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Laks på en sedertreplankeVisninger: 9 290

Grillet laks på en sedertreplanke er raskt og enkelt, men resultatet vil overraske deg positivt med sin unike smak. Du kan grille, eller rettere sagt røyke, den enten utendørs eller inne...

laks, sennep, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 323
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grille, Fisk, .
Forfatter:
Glasert laksebiffVisninger: 15 961

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

laks, selleri, rødløk, sterk saus, brunt sukker, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 259
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøstekt grønnkålVisninger: 7 742

Sprø grønnkålchips som bare smelter i munnen er et godt alternativ til kaloririke, usunne snacks. Du kan bruke forskjellige krydderkombinasjoner (for eksempel tørket...

grønnkål, grønnkål, fleur de sel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 175
Forfatter:
Cæsarsalatdressing med yoghurtVisninger: 80 926

Denne sunne versjonen av en favoritt Cæsar-salatdressing har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen og gir den samme fyldigheten. Dressingen er også laget...

yoghurt, sitronsaft, ansjos, parmesanost, hvitløk, sennep, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 60
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Glutenfri pizzadeigVisninger: 35 700

Den hemmelige ingrediensen i denne lettlagde deigen er poteter. De gir deigen den perfekte teksturen og smaken, og de inneholder også mye kalium.

Poteter, agavenektar, honning, glutenfritt mel, egg, stivelse, rismel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Mengde: 700 gram Kaloriinnhold: 330
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnsbakt laks med persille- og nøttesausVisninger: 128 050
Oppskriftens innhold:

Denne enkle retten, laget med mager laksefilet bakt til perfeksjon og enkle krydder, er utrolig hjertevennlig. Og den tar bare 20 minutter å tilberede.

laks, sjalottløk, mandler, persille, vineddik, gresskar, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 177
Forfatter: - berømt kokk
Braisert grønnkålVisninger: 82 901

Olivenolje og biter av hvitløk gir denne bladgrønne hovedretten en klassisk italiensk smak.

grønnkål, hvitløk, vineddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Mini kalkunkjøttbollerVisninger: 20 506
Oppskriftens innhold:

Magre, små kalkunkjøttboller er spesielt godt egnet til å fylle bordet som forrett....

Kvernet kalkun, marinara-saus, tomater, løk, hvitløk, Pecorino Romano-ost, parmesanost, selleri, gulrøtter, persille, basilikum, laurbærblad, egg, ketchup, hvitt brød...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 42 minikjøttboller Kaloriinnhold: 48
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
BBQ-kylling på en ølboksVisninger: 7 266

Bobby Flay gnir kyllingen sin med favorittkrydderene sine, legger den deretter på en ølboks og røyker den med mesquite-treflis for å gi den en deilig og unik smak.

Grillet kylling, lettøl, hvitløk, rosmarin, tørr marinade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 291
Forfatter: - kokk
Sitronricottakjeks med sitronglasurVisninger: 29 257
Oppskriftens innhold:

Med en forkjærlighet for alt italiensk, lager Giada en ricottabasert deig og tilsetter sitronsaft og -skall, noe som gir kjeksene en livlig og sofistikert smak. Og den siste finishen er en strålende...

Hvetemel, egg, ricottaost, sitronsaft, sitronskall, melis...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 44 stk. Kaloriinnhold: 113
Forfatter: - kokk
ChiafrøpuddingVisninger: 42 358

Hvis du ikke har brukt chiafrø ennå, bør du betrakte dem som en supermat i miniatyrform. I oppskriften sin legger Giada dem i bløt over natten i mandelmelk og lønnesirup,...

Yoghurt, mandelmelk, chiafrø, lønnesirup, vaniljeekstrakt, mandler, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 201
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Fersk sellerirotsalatVisninger: 9 745

Prøv denne superenkle oppskriften på sellerirotsalat, klar på bare 35 minutter. Bland mild sennep, hvitvinseddik og kremfløte for en rik og kremet...

Sellerirot, endiv, radicchio, fløte, Dijon-sennep, sitronsaft, vineddik...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 149
Forfatter:
Hjemmelaget hummusVisninger: 15 622

Detaljert oppskrift med bilder.

kikerter, hvitløk, sitronsaft, spisskummen, rød pepperflak, paprika, pitabrød, gulrøtter, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Mengde: 3,5–4 ss. Kaloriinnhold: 138

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt