Surkål Reuben-saus
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Surkål Reubensaus – En detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 løk, i skiver
- 1/2 kopp presset surkål
- 1 teskje spisskummen
- Olivenolje
- 2 spiseskjeer majones
- 2 ss ketchup
- 2 ts søt og sterk relish (syltet grønnsakskaviar)
- 1/8 ts Worcestershiresaus
- 1/2 kopp revet sveitserost
Vi anbefaler
Oppskrift:
Varm olivenolje i en kjele, tilsett løk, surkål og 1 ts spisskummen. Stek til grønnsakene er brune, ca. 8 minutter. Rør inn majones, ketchup, relish, worcestershiresaus og ost.
Note
Denne surkålen, krydret med majones, brukes til å lage smørbrød. Ruben.
Oppskrifter med lignende ingredienser: løk, surkål, karve, majones, ketchup, grønnsaksrelish, Worcestershiresaus, Sveitserost
Kategorier:
Lignende oppskrifter
