Ovnsbakte rosenkål med gulrøtter
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
For å sikre sprø steking, fordel grønnsakene så jevnt som mulig på stekeplaten. En blanding av limesaft, hvitløk, sukker og rød pepper gir dem en rik blanding av smaker og en deilig glans. Denne livlige tilbehørsretten vil være et verdig midtpunkt og et perfekt supplement til festkjøttet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g rosenkål
- 220 g gulrøtter
- 1 fedd hvitløk
- Saften av en halv lime
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland 2 spiseskjeer vegetabilsk olje, saften av en halv lime, 2 teskjeer sukker, 1 finhakket hvitløksfedd, 1 teskje grovt salt og en klype rød pepperflak. Bland 450 g oppskårne rosenkål og 225 g tynt skivede gulrøtter på en stekeplate.
- Stek i ovnen på 230 °C (450 °F) til grønnsakene er møre, ca. 25 minutter. Bland med saften av en halv lime, smak til med salt og dryss over finhakket mynte etter smak.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
