Ovnsbakte rosenkål

Stemmer: 63

Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 109, totalt fett 7 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 10 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 269 mg, sukker 2 G.

Inas oppskrift inneholder mør og sprø grønnkål bakt med olivenolje, salt og pepper, en klassisk tilbehørsrett som garantert vil falle i smak. En leser forteller at selv barna elsket den: «Barna mine hatet rosenkål helt til jeg prøvde denne oppskriften. De elsket den!»

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

700 gram ferske rosenkålHvis du bruker frossen kål, tin den.
3 spiseskjeer god olivenolje
3/4 ts grovt salt
1/2 ts nykvernet sort pepper

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Rosenkål

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 200 °C.
Klipp av de brune endene av skuddene Rosenkål og fjern eventuelle gule blader. Du kan dele kålhodene i to om ønskelig.

I en bolle blander du grønnkålen med olivenolje, salt og pepper. Legg den på en stekeplate og stek i 35–40 minutter, til den er sprø utenpå og mør inni. Rist pannen av og til mens grønnkålen stekes. Tilsett salt etter smak om nødvendig (jeg liker å strø ekstra grovt salt, slik jeg gjør med pommes frites) og server umiddelbart.

Kategorier: