Rosenkål med bacon
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Dette er en rask grønnsaksrett som forsterkes av en liten skive røkt bacon.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 skiver røkt bacon (hakket)
- 1 ss olivenolje (kaldpresset), pluss mer til stekepannen
- 1 sjalottløk (finhakket)
- 700 g Rosenkål (la små kålhoder være hele, del store i to)
- Salt og pepper, etter smak
- 1 kopp kyllingkraft
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bacon, sjalottløk, Rosenkål
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek baconet i en stekepanne på middels høy varme. Legg det over på et papirhåndkle som ligger på en tallerken. Tilsett olivenolje i stekepannen. Tilsett deretter sjalottløken og stek i 1–2 minutter. Ha rosenkålen i stekepannen og vend den jevnt. Krydre med salt og pepper.
- Kok rosenkålene i 2–3 minutter, til de er myke, og hell deretter i kraften. Kok opp, dekk til og skru ned varmen. La det småkoke i 10 minutter, til de er møre. Bruk en hullsleiv til å legge rosenkålene over i en serveringsskål og topp med sprø baconskiver.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
