Pico de gallo i en blender

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 58, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 3 G., karbohydrater 13 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 671 mg, sukker 8 G.

Pico de gallo er en meksikansk saus laget av hakkede ferske grønnsaker: tomater, løk, jalapeños og koriander. Den krever ikke koking og er derfor rask å tilberede, men du kan lage den enda raskere i en blender. Bare ikke overmiks ingrediensene: de skal forbli i små biter, ikke bli til puré.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 mellomstore tomater, uten frø og hakket
1/2 kopp tettpakket frisk koriander (kun blader og tynne stilker)
1 jalapeño, uten frø og tynt skåret
En halv liten hvit løk, hakket
Saften av 1 lime (ca. 2 ss)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: tomater, jalapeño pepper, pico de gallo-saus, limesaft, koriander

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland tomater, koriander, jalapeño, løk, limesaft og 1 teskje salt i en blender. Kjør til sausen er tykk, og skrap ned langs sidene av bollen etter behov.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Blender / Sommerretter / Sauser / Sauser til hurtigmat / / Matnettverk - oppskrifter / Meksikansk mat

Oppskriftsamlinger