Fransk toastgryte med bær

Stemmer: 1

Slik lager du - Gryterett med fransk toast og bær

Tid: 9 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 14 porsjoner
Kalorier 266, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 8 G., karbohydrater 37 G., fiber 3 G., kolesterol 101 mg, natrium 373 mg, sukker 21 G.

Lag fransk toast til en stor gruppe. Denne oppskriften er perfekt til frokost hvis du har overnattingsgjester. Du trenger ikke å stå opp tidlig for å steke fransk toast til alle: alt tilberedes i én gryterett. I tillegg setter du sammen gryten kvelden før og lar den marinere i kjøleskapet over natten. Om morgenen er alt som gjenstår å gjøre å steke den og nyte den uten problemer eller styr.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 spiseskjeer usaltet smør
1 hvitt brød fra gårsdagen (450 g)
2,5 kopper blandede bær, som blåbær, bringebær og bjørnebær
3 kopper melk
2/3 kopp granulert sukker
0,5 kopper kremfløte
2 ts naturlig vaniljeekstrakt
0,5 ts naturlig mandelekstrakt
6 store egg
Melis, til å drysse over
Varm lønnesirup, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, krem, melk, mandelekstrakt, blåbær, bringebær, bjørnebær

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Smør innsiden av en stekeform på 22 x 32 cm. Skjær brødet i 2–2,5 cm tykke skiver. Legg brødet i den forberedte formen, slik at det overlapper litt. Dryss bærene over brødet, og la noen falle ned i bunnen av formen.
I en middels stor bolle, visp sammen melk, granulert sukker, fløte, vanilje- og mandelekstrakter, egg og 1/4 teskje salt til sukkeret er oppløst.

Hell blandingen over brødet og bærene, og trykk forsiktig ned brødet i eggeblandingen. Smelt smøret og drypp det over. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet over natten.
Forvarm ovnen til 175 °C. Fjern og kast filmen.
Stek French toasten til den er gyllenbrun og kremen har stivnet i midten, 45–50 minutter. Dekk gryten med folie hvis den begynner å bli for brun.
La hvile i 10 minutter, dryss deretter med melis og server med varm lønnesirup.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Desserter / Fruktdesserter / Søte paier, terter og gryteretter / / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger