Havregrøtgryte med bær

Stemmer: 6

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 270, totalt fett 10 G., mettet fett 3,5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 41 G., fiber 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 140 mg, sukker 25 G.

Gjør havregrøtfrokosten din mer variert ved å lage en deilig havregrøtgryte som er lav på fett og kalorier, men likevel full av fantastiske smaker, aromaer og teksturer. Hell mandelmelk og naturlige smakstilsetninger over havren i en ildfast form. Topp med en smuldrete topping av havre, mandler, bær, kanel, brunt sukker og litt smør, som vil skape en deilig sprø skorpe når den er stekt. Server havregrøtgryten til frokost eller dessert med en klatt mager gresk yoghurt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Havregrøt

2 teskjeer smør
1 og 1/4 kopp havregryn
3 ss brunt sukker
1 og 2/3 kopper mandelmelk
1 stort egg
1 ts vaniljeekstrakt
1/4 ts mandelekstrakt

Topping

1/3 kopp skivede mandler med skall
1/3 kopp havregryn
1/3 kopp brunt sukker
2 ss (30 g) smeltet smør
1 ss fullkornsmel
1/8 ts malt kanel
350 g assorterte frosne bær (jordbær, blåbær, bjørnebær), tint (hvis du måler, bruk 2,5 kopper frosne; 1,5 kopper tint)
Gresk yoghurt 2 % fett eller lettmelk, til servering (valgfritt)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: havregryn, mandelmelk, egg, blåbær, jordbær, yoghurt, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 2 liter eller en firkantet form på 20 cm med smør.
HavregrøtI en stor bolle blander du havregryn, sukker og 1/8 teskje salt. I en separat middels stor bolle blander du mandelmelk, egg, vanilje og mandelekstrakt. Hell melkeblandingen i havregrynene og bland godt.

ToppingI en middels stor bolle, bland mandler, havre, sukker, smør, mel, kanel og 1/8 teskje salt.
For monteringHell havregrynene i den forberedte ildfaste formen. Legg bærene oppå (også eventuell væske som har rømt). Dryss over topping. Stek til de er lett brune og stivne, ca. 50 minutter. Avkjøl på rist i 10–15 minutter. Serveres varme med en klatt yoghurt eller en skvett melk, hvis du bruker det.

Kategorier: