Kjeks med søt dippsaus
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 305, totalt fett 19 G., mettet fett 12 G., proteiner 3 G., karbohydrater 30 G., fiber 0 G., kolesterol 69 mg, natrium 97 mg, sukker 19 G.
Kalorier 305, totalt fett 19 G., mettet fett 12 G., proteiner 3 G., karbohydrater 30 G., fiber 0 G., kolesterol 69 mg, natrium 97 mg, sukker 19 G.
Denne oppskriften vil vekke barndomsminner for mange, da mamma bakte en kake og vi smugdyppet fingrene våre i den deilige røren. Cardea Brown har laget en søt, røresmaksatt dipp med fargerikt strøssel som passer perfekt til shortbread-kjeks. Dypp kakepinnene i dippen og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Informasjonskapsel
- 110 g usaltet smør ved romtemperatur
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 stor eggeplomme
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandelekstrakt
- 1,5 kopper premiummel + ekstra til å drysse
- 1 ss maisenna
- 1/4 teskje grovt salt
Dyp
- 220 g kremost ved romtemperatur
- 220 g frossen pisket topping, tint
- 1 kopp melis
- 60 g usaltet smør ved romtemperatur
- 1 ts kakedeigsmak
- 1/4 kopp flerfarget strøssel, pluss ekstra til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kremost, egg, krem, stivelse, mandelekstrakt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle 2 stekebrett med bakepapir og sett til side.
- Bruk en mikser til å piske smør og sukker. Tilsett eggeplommen og ekstraktene og pisk til det er glatt. Bland mel, maisenna og salt i en separat bolle. Ha det i deigen og elt til den er glatt. Form deigen til en skive.
- Kjevle ut deigen på et lett melet underlag til en tykkelse på 0,3 cm. Skjær deigen i strimler som måler 8 x 1 cm. Legg deigstengene på de forberedte stekeplatene med 2,5 cm mellomrom.
- Sett stekeplatene i fryseren i 15 minutter. Dette vil bidra til å forhindre at kakene sprer seg i ovnen..
- Stek til de er gyllenbrune i kantene, 8–10 minutter. Legg over på en rist og la avkjøles.
- I mellomtiden lager du dippen.I en stor bolle, pisk sammen kremost, pisket topping, melis, smør og smakstilsetning til en jevn masse. Tilsett strøssel. Topp eventuelt med strøssel. Server med kjeks.
Forfatter av oppskriften - Kardea Brown er en amerikansk kokk, cateringfirma og TV-personlighet.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
