Chiapudding med rose og kardemomme

Stemmer: 1

Tid: 4 timer og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 322, totalt fett 25 G., mettet fett 18 G., proteiner 5 G., karbohydrater 25 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 16 mg, sukker 15 G.

Denne chiafrøpuddingen er ulik alle andre! Denne søtede desserten, smaksatt med rosevann og kardemomme, vil glede deg med subtile, behagelige blomsternoter. Og fiberen som finnes i chiafrø bidrar til å holde deg mett lenger.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2,5 kopper plantebasert melk, som mandel- eller kokosmelk, pluss mer etter behov
0,5 kopp chiafrø
1/3 kopp honning + mer etter smak
2 spiseskjeer rosevann
1 teskje malt kardemomme

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: chiafrø, kokosmelk, mandelmelk, rosevann, kardemomme, honning

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle, visp sammen melk, chiafrø, honning, rosevann og kardemomme til honningen er oppløst, omtrent 30 sekunder. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten.
Før servering, sjekk konsistensen på chiapuddingen og smak den. Hvis den er for tykk, tilsett mer melk uten melk, 1/4 kopp om gangen, til du får ønsket konsistens. Tilsett mer honning hvis puddingen ikke er søt nok. Fordel i 4–6 skåler eller glass og server kald.

Forfatter av oppskriften - Shadi Hasanzadenemati er matskribent, fotograf og oppskriftsutvikler.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Retter rike på fiber / Sunne frokoster / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Frokost / Desserter / Sufflé, puddinger, marengs, marengs

Oppskriftsamlinger