Quinoa-gryn

Ikke alle flerkornsprodukter du ser i butikkene er skapt like. Faktisk er de fleste laget med raffinert hvitt mel. Til denne deigen brukte vi hvitt fullkornsmel, en slektning av rødt mel, men med... les mer

• Pizzaer
• Flerkornspizzadeig

Selv en pølsepizza kan lages sunn og kalorifattig. Bare noen få tynne skiver salami på fullkornsbunn gir pizzaen den samme salte og livlige smaken som rikere toppinger, men uten de ekstra kaloriene og fettet. les mer

Hvis du har litt rester av kokt kylling, litt kokt quinoa og en boks med bønner i kjøleskapet, kan du lage en deilig og sunn bolle til en mettende middag på bare 10 minutter. Bland ingrediensene sammen, og tilsett noen krydder som... les mer

• Vinaigrettedressing
• Salat

Denne mettende og energigivende salaten er fullpakket med næringsstoffer. Sprø gulrøtter, friske reddiker og nøtteaktig quinoa kombineres med strimlet toskansk grønnkål. Drypp over en rødvinsvinaigrette og nyt umiddelbart. les mer

• Quinoa
• Grønnsaker
• Biff

Forvandle populære burrito-ingredienser til en solid bolle ved å bytte ut ris med quinoa, et sunt og næringsrikt søramerikansk korn som er rikt på protein og B-vitaminer. Tilsett stekte grønnsaker, skivet biff, fersk pico de gallo-salsa, rømme og - les mer

Denne salaten er et perfekt eksempel på hvordan man bruker sunn quinoa i en salat. Spillet av bladgrønnsaker mot quinoaen fremheves av de seige, søte bitene av tørkede aprikoser, den smakfulle, knasende løken og den syrlige dressingen. Resultatet er en livlig... les mer

Fres 3 hakkede vårløk med 1 finhakket jalapeñopepper i olivenolje til de er myke. Tilsett 2 teskjeer tomatpuré og 1/2 teskje hver av malt spisskummen, malt ancho chili og grovt salt. Tilsett 1 1/4 kopper vann og 3/4 kopp hver av les mer

Det finnes flere varianter av quinoa. Uansett hva du velger – rød, hvit, svart eller trefarget – fungerer alt i denne enkle og idiotsikre oppskriften. Du får en luftig og smuldrete tilbehørsrett hver gang. I naturen – les mer

• Fylling
• Kapun

En fugl bakt med et fylt hulrom er den perfekte løsningen for et festbord: for det første er det minimalt med stress, og for det andre er hovedretten og tilbehøret klare samtidig. Denne oppskriften inneholder et quinoafyll med tørket frukt, pistasjnøtter og oliven. les mer

Denne tykke og smakfulle vegetarsuppen er rik på protein og fiber, og varmer deg perfekt i kjølig vær og holder deg mett lenge. Server med en skje med labneh-ost fra Midtøsten (eller tykk gresk yoghurt) og en skvett duftende - les mer

Til middag kan du lage en saftig svinefilet med en sprø, krydret skorpe av spisskummen og koriander, og servere den på en seng av syrlig quinoa blandet med koriander, lime og jalapeño. For å forhindre at den møre indrefileten tørker ut i ovnen, anbefaler vi å bruke les mer

Denne retten i én panne minner om paella, men i stedet for stivelsesholdig ris er den laget med sunn, proteinrik quinoa, og et topping med frisk cherrytomatsalat gir et livlig og saftig preg. Den perfekte lette og deilige middagen for - les mer

Denne oppskriften er en gave fra oven for de som elsker å planlegge familiens måltider. Klassisk kyllingsuppe kan lages på forhånd, deles i tre porsjoner og fryses. Oppskriften tilbyr tre enkle måter å gjøre grunnleggende kyllingsuppe sunnere og mer mettende. les mer

Bak deilige og hjertevennlige havregrynskjeks som inneholder to viktige supermatvarer: næringsrik quinoa og vitaminrik gresskar. Til denne oppskriften, se etter naturlig gresskarpuré uten tilsatt salt. les mer

Kokt quinoa og hirse blandes med sauterte shiitakesopp, mais og friske urter i en sitron- og olivenoljedressing. Det er en sunn fullkornsrett til kjøtt. Eller server som et komplett vegetarmåltid. les mer

Hvis du ønsker en vri på den klassiske kombinasjonen av kamskjell og sitronsaft, kan du prøve en lett, sitrusaktig og krydret saus laget med appelsin- og mandarinsaft. Hell den over de stekte kamskjellene og server med... les mer

Lag en salat med quinoa, rød paprika og ristede pekannøtter som en enkel og solid tilbehørsrett, perfekt til festbordet. Dress salaten med eplecidereddik og olivenolje for en syrlig smak, og en klype kanel gir et hint av... les mer

Vend skrelte, store reker med sterk paprika og olivenolje, stek i ovnen og server med quinoa fylt med duftende grønnsaker. Denne deilige og sunne retten er den perfekte raske middagen midt i uken. les mer

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte quinoa-bollen er mango-chipotle-vinaigretten. Den gir retten en rik smak, med søte, krydrede og røykfylte toner. Topp den kokte quinoaen med hermetiske bønner, litt fersk... les mer

Denne tilbehørsretten i én gryte er perfekt for de som elsker krydret mat. Quinoaen småkoker med jalapeñopepperen og absorberer den behagelige varmen, mens limen balanserer varmen for en forfriskende smak. Til slutt tilsetter du... les mer

Hvis du elsker asiatisk stekt ris, kan du prøve å lage quinoa med samme teknikk for å gi kostholdet ditt mer variasjon og sunnhet. Kokt quinoa stekes i panne med grønnsaker, hvitløk, ingefær, mørk sesamolje og... les mer

Denne luksuriøse salaten legger vakkert lag på lag med høstens overflod. Du kan lage den i én stor bolle eller individuelle porsjoner i Mason-krukker. Høydepunktet på salaten er pekannøttvinaigretten. Den er så god at du garantert vil... les mer

Smakene og aromaene i denne lette quinoaskålen vil transportere deg rett til Middelhavskysten. Hjemmelaget tzatziki-saus, smuldret fetaost, søte druetomater og forfriskende sitron er populære ingredienser i gresk mat som... les mer

Denne deilige og mettende meksikanske salaten er perfekt å ta med på jobb for en livlig, sunn og energigivende lunsj. Alle ingrediensene – kokt quinoa, strimlet grillet kylling, stekt mais og salsa – les mer

Quinoa er et korn som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Det regnes som en supermat fordi det inneholder mer protein enn alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, gressaktig og nøtteaktig smak som passer perfekt til dette - les mer

• Quinoa
• Grønnsaker
• Biff

Denne quinoabaserte bollen har alle de beste egenskapene til en Tex-Mex burrito: saftig grillet biff, søte og krydrede grønnsaker og toppinger som lyser opp og forbedrer retten. Alle ingrediensene passer perfekt sammen, noe som gjør bollen... les mer

Stekte reker med salt og pepper er en populær kinesisk forrett. De er dekket av maisennarøre og sprø, salte og litt velsmakende – en favoritt! Denne oppskriften inneholder stekte reker smaksatt med jalapeño og... les mer

I tillegg til saftige druetomater inneholder denne mettende quinoasalaten også skivede, møre palmehjerter og rikelig med friske urter. Et flott sommeralternativ som en sunn snacks eller som tilbehør til kjøttretter. les mer

• Zucchini-salsa
• Piquillo-pepper med quinoa og geitost

Hermetiske piquillo-paprikaer brukes vanligvis som en del av en saus eller pynt, men i denne oppskriften vil de stå i sentrum. Fyll paprikaene med et fyll av kokt quinoa, rosiner og geitost, varm dem kort i ovnen og server som forrett. les mer

Quinoa er det mest proteinrike kornet, som sunne (og deilige!) spisere bruker i tilbehør og salater. I denne oppskriften suppleres kokt quinoa med saftig selleri, oliven, rødløk og friske urter. les mer

Fylte eikenøttsquashhalvdeler ser så elegante ut når de serveres som spiselige boller fylt med et sunt og deilig fyll. Perfekt til julebordet! I denne oppskriften er bakt gresskar fylt med kokt quinoa og... les mer

Friske timianblader gir utrolig smak til denne mettende og sunne retten med quinoa og ristet eikenøttsquash, mens ristede pistasjnøtter gir en herlig sprøhet. Sørg for å skylle quinoaen grundig under rennende vann, ellers vil kornet... les mer

Denne enkle salaten er rik på fiber (takket være quinoa og ruccola) og full av smak, og balanserer søte, syrlige, salte og salte toner. Serveres avkjølt. Smuldret geitost gir et snev av... les mer

En kornbolle med grønnsaker er en av de mest populære hverdagsrettene blant sunne spisere. Dette konseptet er spesielt populært for muligheten til å endre ingredienser sesongmessig. Denne høstversjonen av en gresskarbolle er spesielt... les mer

Denne bollen med quinoa, ferske grønnsaker og reker er en sann skattkiste av vitaminer og mineraler. Den er også rik på protein og sunn fiber. Du kan bruke alle kokte reker du liker – kokte eller grillede. A - les mer

I denne oppskriften kokes langkornet ris sammen med quinoa: fres dem lett i smør, tilsett væske (kraft eller vann) og kok til de er møre. Sørg for å skylle riskornene grundig før koking for å forhindre at risen blir overkokt, og... les mer

• Bolle
• Gresk vinaigrette-dressing

Fylt med biter av stekt kylling og stekte søte grønnsaker som butternut squash og gulrøtter, er disse bollene fullpakket med protein (kyllingen og quinoaen) og fiber (brokkolien og squashen) for å holde deg mett i timevis. Du vil bli overrasket - les mer

Sunne grønnsaker og smakfulle kikerter bakes på én stekeplate, og middagen er klar på få minutter. En annen bonus: med så mange ingredienser blir det minimalt med skitten oppvask. Bunnen av bollen er kokt quinoa, toppet med ristede kikerter, røde pepperflak og les mer

Denne mettende og sunne salaten har alt du finner i en frokostomelett: egg, skinke, paprika, løk og ost. Men i motsetning til en omelett inneholder denne salaten mye mer fiber og protein, takket være tilsetningen av spinat og quinoa. Alt - les mer

Patties til disse deilige og sunne vegetarburgerne er laget med en blanding av stekte sjampinjonger, valnøtter, kokt quinoa og søtpoteter. Worcestershiresaus og røkt paprika skaper en rik, kjøttfull smak, nesten som å spise... les mer

Denne retten kombinerer dampet quinoa vakkert med saftig, smakfull ruccola, søte og krydrede stekte grønnsaker, sprø pinjekjerner og høvlet parmesanost, alt i en herlig dressing av smeltet smør og sitronsaft. For - les mer

Lag en deilig og sunn rett inspirert av Midtøsten basert på kokt quinoa og linser. Stekt løk og krydret kylling gir den en rik smak, mens en blanding av hvitløk, spisskummen og kanel gir den et magisk orientalsk preg. les mer

Denne asiatisk-inspirerte retten erstatter tradisjonell stekt ris med quinoa, noe som resulterer i en sunnere rett og den interessante teksturen som quinoa er kjent for. Kok quinoaen på forhånd og la den tørke før steking. Stek den i les mer

Denne sunne og næringsrike frokosten i meksikansk stil vil holde deg energisk hele dagen. Kokt rød quinoa serveres med typiske meksikanske toppinger: yoghurtsaus, svarte bønner, avokadoskiver, reddiker, friske... les mer

• Kake
• Saus
• Toppinger

Quinoa er en utmerket ingrediens for glutenfri pizza. Denne oppskriften vil appellere til alle som er på diett, de som ønsker å gjøre pizzaen sin sunnere, og til slutt de som synes tanken på å jobbe med gjærdeig er skremmende. Bunnen er laget med hvit quinoa, som er raskere - les mer

Bunnen av bollen er kokt trefarget quinoa blandet med litt soyasaus. Quinoaen er fordelt i dype boller og toppet med biter av stekt laks i teriyakisaus og en stekt grønnsaksblanding av bok choy og... les mer

Kotelettene er laget med lam og quinoa, som tilfører sunn fiber, mikronæringsstoffer og en rikholdig smak. Rør den kokte quinoaen inn i kjøttdeigen først etter at den er helt avkjølt for å forhindre at kjøttet blir overkokt. For en pikant smak, tilsett... les mer

Denne deilige, mettende og sunne vegetarbollen er tilberedt i Tex-Mex-stil. Bunnen av bollen er kokt quinoa i en smakfull dressing av koriander, limesaft, vegetabilsk olje og honning. Fordel det i dype boller og topp med... les mer

Kombinasjonen av antioksidantrike, vitamin- og fiberrike grønnsaker og frukt, proteinrik quinoa, kikerter og avokado gjør denne salaten mettende og balansert. Legg kikert- og avokadopuréen, krydret med sitronsaft, i midten av tallerkenen, og rundt den med les mer

Denne suppen er bokstavelig talt fullpakket med protein og fiber takket være quinoa, hvite bønner og fullkornsdumplings. Den er også full av grønnsaker – løk, gulrøtter, selleri, grønne bønner – og mørt kyllingbryst. Noen få matlagingstriks vil hjelpe deg med å lage den perfekt. les mer

Sunne grønnsaker og smakfulle kikerter stekes sammen på en stekeplate, noe som gjør middagen rask og enkel uten et fjell av skitten oppvask. Bland hermetiske kikerter med karri, rødløk, terninger av søtpotet og... les mer

Næringsrik quinoa med sin behagelige tekstur regnes som en utmerket ingrediens for mettende salater. Den er rik på protein og mikronæringsstoffer og passer harmonisk sammen med de andre ingrediensene i denne salaten. Skyll kornet grundig flere ganger før tilberedning for å... les mer

Disse fullkornskjeksene, laget i henhold til denne oppskriften, er et sunt alternativ til vanlige kjeks. Den lette nøtteaktige smaken av deigen, laget av fullkornsmel, bulgur og quinoa, passer perfekt sammen med sjokoladebiter og den søte og syrlige smaken av tørkede kirsebær. les mer

• Gresskar
• Avokadodressing
• Boller

Denne mettende og deilige retten er laget med ingredienser typiske for Tex-Mex-kjøkkenet, noe som betyr at den har rikelig med kraftig smak. I én bolle kombineres proteinrik kokt quinoa med søt og krydret stekt butternut squash og... les mer

• Quinoa
• Reker og grønnsaker

Denne sunne, asiatisk-inspirerte bollen fengsler med sin smak, livlige farger og kontrasterende teksturer. Den inneholder quinoa, reker, paprika, brokkoli, edamame (umodne soyabønner), ingefær og hvitløk. Den er utrolig saftig og mettende. les mer

Søtpoteter er et fint kontrastmiddel til denne krydrede, meksikansk-inspirerte quinoa-tilbehørsretten. Kok quinoaen i kyllingkraft, skyll den et par ganger på forhånd for å forhindre at den blir bitter, og bland den med separat kokte søtpoteter. les mer

Snapperfileter gnides inn med salt, sort pepper og fennikelfrø og stekes i panne i olivenolje til de er sprø. Serveres med en solid salat av kokt quinoa med appelsiner, fersk grønnkål og solsikkefrø. les mer

Denne bollen (Buddha-bollen) er fylt med asiatisk smak og de sunneste ingrediensene, inkludert proteinrik quinoa, edamame-soyabønner, ferske gulrøtter skrelt i vakre bånd med en vanlig grønnsaksskreller og mikronæringsrike spirer - les mer

En stor bolle fylt med en kornbase, saftig kål og skiver av deilig biff er deilig, mettende og sunt. Til bunnen av bollen, bland kokt brun ris med quinoa i en stekepanne og la det småkoke med strimlet savoykål. les mer

Denne mettende vegetariske pilaffen er bokstavelig talt fullpakket med protein takket være quinoa og bønner. I tillegg til disse næringsrike ingrediensene inneholder pilaffen også massevis av grønnsaker: paprika, vårløk, selleri og spinat. Og for en fantastisk... les mer

En proteinrik quinoa-tilbehørsrett blir enda sunnere, smakfullere og saftigere når den kombineres med bakt squash med hvitløk. Squashen skjæres i tynne skiver og stekes i ovnen, deretter blandes med kokt krydret quinoa, olivenolje og... les mer

Sunn quinoa blir enda mer deilig når den kokes i kyllingkraft med søte cherrytomater, og deretter blandes med rikelig med revet cheddarost helt på slutten. Grøten blir seig, deilig og full av mangesidige smaker. les mer

For å lage denne mettende salaten blandes kokt quinoa med kokt mais, tomater og vårløk, og tilsettes olivenolje og limesaft. Den er full av gunstige mikronæringsstoffer og protein, og... les mer

Denne mettende og sunne salaten, fullpakket med grønnsaker og sommerens smaker, er perfekt for en piknik med en gjeng. Kokt quinoa blandes med skivet grillet zucchini og rødløk, og... les mer

Quinoa regnes som en supermat, rik på protein, vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer, og sunne spisere over hele verden legger dette kornet til kostholdet sitt. Quinoa lager spesielt tiltalende salater. Kombinert med friske... les mer

Lag en deilig og sunn salat som kombinerer ekte supermat, et vell av vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer. Disse inkluderer quinoa og spirer, som har sin høyeste konsentrasjon av næringsstoffer. Salaten inneholder: les mer

Basen i denne bollen er kokt quinoa, som toppes med stekt kalkunkjøttdeig og sukkererter før servering. Kjøtttoppingen stekes med gresskarpaikrydder, som gir den en varm, les mer

I motsetning til de fleste oppskrifter med fylte grønnsaker, stekes ikke disse auberginene med fyll, men hver komponent tilberedes separat, og til slutt samles alt til pene båter med en sprø gyllen skorpe og mørt kjøtt - les mer

Lag deilige svenske kjøttboller med stekte sjampinjonger i stedet for kjøtt. For å sikre at kjøttdeigen er klissete og tett, og at kjøttbollene ikke faller fra hverandre, bland soppen med egg og kokt quinoa. Legg de formede kulene på en stekeplate og... les mer

Denne quinoa-, jordbær- og kiwi-parfaiten er en verdig erstatning for tradisjonell frokostgrøt. Server den i elegante glass eller kopper, og du vil nyte smakskombinasjonen av jordbær, kiwi, yoghurt og fast, mettende quinoa, i tillegg til... les mer

• Kylling
• Ristet mais, svarte bønner og quinoa-relish

Denne saftige kyllingen med en sprø, mørk skorpe stammer fra den meksikanske delstaten Sinaola, hvor den serveres på kafeer langs veien og regnes som en av de deiligste rettene langs veien. Saftig og mør inni, men likevel sprø utenpå, med en rik, krydret smak og... les mer

• Tabell
• Granateple-appelsin BBQ-saus
• Vaktler

En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten er utsøkt, komplett og en herlig kombinasjon. les mer

• Quinoa
• Kamskjell
• Påfylling av drivstoff

Unn deg en deilig og lett middelhavsinspirert rett som harmonisk blander teksturer og smaker. Grillede kamskjell serveres med kokt quinoa, tilsatt appelsinsmak og -aroma. Fremgangsmåte: les mer

En bolle er en stor bolle fylt med korn, grønnsaker og kjøtt som harmonisk kombineres i smak og tekstur. Lag en bolle med kokt quinoa, toppet med bakt søtpotet og brokkoli, og tynt skivet mørt svinekjøtt. les mer

En tallerken med quinoa, karbonader med ost og en skive vannmelon vil se ut som en gourmetrestaurantrett på bordet ditt. Lyse farger, interessante teksturer og fantastisk smak – alt dette er enkelt å lage hjemme. Karbonadene bruker: les mer

Denne næringsrike og sunne quinoasalaten med ferske grønnsaker og grillet kylling vil få en helt ny smak når den kombineres med en asiatisk dressing. Denne dressingen er rask og enkel å lage i en stekepanne med sauterte løk, ingefær og hvitløk. les mer

Den amerikanske Cobb-salaten kombinerer de livlige smakene av bacon, kylling, avokado, blåmuggost og tomater. Tradisjonelt legges disse ingrediensene i pene strimler på lekre salatblader. Men hvis du lager din egen lunsj i en beholder, så... les mer

Sør-amerikansk quinoa er et lager av vitaminer og essensielle mikronæringsstoffer. Sunne spisere over hele verden bruker den aktivt i kostholdet sitt. Men i tillegg til deilige tilbehør, er quinoa også en ingrediens i mettende salater. les mer

Denne salaten vil være en livredder for vintervitaminmangel, ettersom den bokstavelig talt er fullpakket med vitaminer og gunstige mikroelementer og laget med grønnsaker som er lett tilgjengelige i den kalde årstiden. Stek rødbeter, gulrøtter og bok choy i ovnen, bland deretter med... les mer

Quinoa er fin nok til å kokes og er perfekt som fyll i sopphatter. Valnøtter, soltørkede tomater, urter og fetaost komplementerer også forrettens smakspalett perfekt. Bland alle ingrediensene sammen med quinoaen. les mer

Søramerikansk quinoa har vært verdsatt for sine ernæringsmessige egenskaper siden antikken. Og etter hvert som den spredte seg over hele verden, begynte sunne spisere aktivt å innlemme dette kornet i sitt daglige kosthold, og tilberedte svært... les mer

• Quinoa
• Påfylling av drivstoff

Quinoa er rik på protein og mikronæringsstoffer, mange ganger mer enn andre kornsorter. Inkluder dette kornet i ditt sunne kosthold, og det vil være en utmerket erstatning for ris eller hvete. Før koking, les mer

Quinoas behagelige nøtteaktige smak og fordelaktige egenskaper er overbevisende grunner til å prøve den i rettene dine. Quinoa er ikke et korn, men et frø, selv om kokt quinoa ligner et korn. Men den forblir fortsatt... les mer

Quinoa, et velkjent kornsort blant helsekostentusiaster, overgår ris og andre kornsorter i næringsverdi. Denne grøten med sopp og knallgrønne erter har en behagelig tekstur og ser ganske appetittvekkende ut. For å forsterke smaken - les mer

Selv om quinoa først har blitt populært blant sunne spisere i det 21. århundre, har det vært kjent i århundrer og var en del av kostholdet til søramerikanske indianere. I motsetning til andre kornsorter er det mer næringsrikt og lettere, rikt på... les mer

En bolle er en moteriktig måte å servere sunn mat på en vakker måte i én bolle, i stor grad takket være internettbloggere. Prinsippet er å fylle bollen med en base av sunne karbohydrater, og deretter toppe den med, uten å røre, les mer

Denne lette, men mettende og sunne retten er rik på protein, fiber og mineraler. Dessuten oppnår den smarte kombinasjonen av ingredienser en nesten perfekt balanse av smaker. Krydret chilipepper og ingefær komplementerer... les mer

Denne høstretten med butternut squash er fantastisk i sin enkelhet – bare fyll bordet med naturens overflod. Og med tilsetning av frokostblanding, pistasjnøtter og tranebær blir det enda mer interessant. Gresskar spises for innholdet av folat og pantotensyre. les mer

• Kake
• Ganache

Denne sjokolademandelkaken er et skikkelig funn for mange med melke- eller glutenintoleranser. Selv om den er melkefri og hvetefri, er kaken utrolig deilig. les mer

En duftende kombinasjon av krydder vil fremheve smaken av sliten kyllingbryst på en helt ny måte. Saftig, sprø kylling, stekt i en chilikrydret krydderblanding og servert med en sprø salat, kompletteres perfekt av en rik saus, mens quinoa tilfører et hint av... les mer

En deilig og sunn blanding av quinoa og grønnkål, cherrytomater og pinjekjerner, toppet med kremet geitost. En lett dressing av olivenolje og vineddik gir en behagelig syrlighet. les mer

• Bokhvetepannekaker
• Bærsaus

Frukt- og bærelskere vil garantert sette pris på denne retten. Disse delikate bokhvetepannekakene er laget med quinoa, et korn rikt på protein og andre næringsstoffer som har en ganske nøytral smak i seg selv. Dette gjør dem ideelle... les mer

Gresskaret er forhåndsbakt i en lønneglasur og fylt med det ferdige fyllet. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinnvis oppskrift på å lage quinoa med bakt gresskar, dadler og salvie. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.