Ovnsbakt kylling med hvitløk, rosmarin og sitron

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 471, totalt fett 18 G., mettet fett 3 G., proteiner 64 G., karbohydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 207 mg, natrium 131 mg, sukker 1 G.

Hvis du elsker klassisk stekt kylling med urter, hvitløk og sitron, men ikke har tid til en hel fugl, er denne oppskriften din redning. Den bruker kun kyllingbryst, men retten er fylt med alle smakene fra Provence. Og alt på bare en halvtime!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kg kyllingbryst uten skinn og bein, kuttet i store biter
6 fedd hvitløk, knust
3 spiseskjeer friske rosmarinblader, bladene plukket
3 spiseskjeer extra virgin olivenolje
Skal og saft av 1 sitron
1 ss grillkrydderblanding eller grovt salt og sort pepper
0,5 kopper tørr hvitvin eller kyllingkraft

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, rosmarin, sitron, krydder til grillet kjøtt, hvitvin

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 230 °C.
Legg kyllingen i en ildfast form på 22 x 32 cm. Tilsett hvitløk, rosmarin, olivenolje, sitronskall og grillkrydder eller salt og pepper. Rør om og sett den deretter i ovnen.

Stek i 20 minutter. Tilsett vin og sitronsaft i pannen og bland med kyllingsaften. Sett tilbake i ovnen og slå av varmen. La stå i ytterligere 5 minutter, og ta deretter kyllingen ut av ovnen. Sett pannen på et gryteunderlag og server, pensle kyllingbitene med pannesaften.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle kyllingoppskrifter / Stekeovn / Middag / Hovedretter / Fugl / Rachael Ray / Måltid på 30 minutter

Lignende oppskrifter