Scones (raske boller): matlagingsalternativer
Prøv nye gjærfrie bakevarer til brødkurven din. Raske bakeoppskrifter etter ingredienser.
På bildet: med gresskar og frø, med tranebær og valnøtter, med sitron og valmuefrø, med cheddar og gressløk, med bacon og salvie, med oliven og rosmarin
1. Velg mel.
Totalt trenger du 2,5 kopper, hvorav minst 1,5 kopper premium hvetemel.
- Premium mel
- Fullkornsmel
- Rugmel
- Maismel (ikke mer enn 1/2 kopp)
2. Velg kosttilskudd fra én eller begge gruppene.
Hopp over dette trinnet for vanlige scones.
Gruppe A (ikke mer enn 2 typer; 1/2 kopp av hver)
- Cheddar, Gouda eller Havarti, revet
- Parmesan, riv
- Bacon, stek og smuldre
- Vårløk, skivet
- Oliven, fjern steinene og hakk
- Gresskarpuré
- Nøtter, hakket
- Tørket frukt, stor, kuttet
Gruppe B (ikke mer enn 2 typer; 1/4 kopp av hver)
- Syltede chilipepper, tørre og hakkede
- Frø (gresskar, valmue, solsikke eller sesam)
- Gressløk, persille eller dill, hakket
- Rosmarin, timian eller salvie, hakket (ikke mer enn 2 ss.)
3. Forbered sconesene.
Forvarm ovnen til 220 °C. Ha mel (eller mer enn ett), 2 ss bakepulver, 1 ss sukker og 1,5 ts grovt salt i en foodprosessor og kjør til alt er blandet. Tilsett 110 g kaldt, hakket smør og kjør til blandingen ligner grovt mel med ertestore smørbiter. Tilsett ingrediensene fra trinn 2, deretter 1/2 ts finrevet sitron- eller appelsinskall, om ønskelig.
Tilsett 2,5 dl kjernemelk eller helmelk i kjøttdeigen. Kjør et par ganger til deigen har dannet seg. Hvelv deigen ut på et melet underlag. Bruk hendene til å glatte ut deigen til et rektangel på 12,5 x 25 cm, ca. 2,2 cm tykt. Brett deigen i to og glatt den ut igjen. Gjenta. Stikk ut former med en melet kakeutstikker på 6,5 cm. Samle deigrestene og kjevle ut igjen, og skjær ut flere former.
Legg deigbitene på en stekeplate; pensle toppen med melk. Stek i 12–15 minutter til de er gyllenbrune.
Gå: 10–14 stk.
Stemmer: 4
Kategorier
Enkle og raske oppskrifter / Rask baking / Foodprosessor / Bakeri / Salte paier / Hjemmelaget brød / Smakfulle paier og boller / Usøtede kaker og muffins / / OppskriftsamlingerLignende oppskrifter
Whoopie Pie: Matlagingsalternativer
Latkes: Matlagingsalternativer
Kirsebær- og appelsinscones
Sjokoladescones
Havregrynsscones med lønnesirup
Instant nudelpai
Kjøttkake: Matlagingsalternativer
Sangria: Tilberedningsalternativer
Cocktailkjøttboller: Matlagingsalternativer
Krydrede nøtter: Matlagingsalternativer
Cheddar- og sennepsscones
Stekt ris: matlagingsalternativer
Granolabarer: matlagingsalternativer
Fylt fransk toast: Variasjoner
Pestosaus: tilberedningsalternativer
Kyllingsalater: matlagingsalternativer
Lagdelte boller for hver dag
Appelsin- og tranebærscones
Kokosscones med kokosglasur
Blåbær- og appelsinglaserte scones
Kremete rosin-scones
Stekte instantnudler med sopp
Scones med tranebær- og sitronglasur
Instant Parfait
Hjemmelagde scones
Hjemmelaget instant yoghurt
Tranebærscones
Rask syltede rødbeter uten
Gresskarscones med lønnesirup og kanelglasur
Kefir-scones med løk
Luftige scones
Pekannøtte-scones
Forretter
Øl-snacks
Osteforretter
Smørbrød
Snacks
Kanapeer
Assorterte forretter
Snacks med sauser
Kjøttforretter
Fiskeforretter
Grønnsaksforretter
Egg-forretter
Supper
Kalde supper
Kremete supper
Kremsupper
Dressing av supper
Klare supper
Grønnsakssupper
Tykke supper, gryteretter
Kjøttsupper
Fiskesupper
Supper med pasta og frokostblandinger
Hovedretter
Kjøtt
Fugl, vilt
Tilbehør
Grønnsaker, sopp
Fisk, sjømat
Korn, belgfrukter
Egg, meieriprodukter
Pasta
Gryteretter
Salater
Varme salater
Grønnsaksalater
Bladrike salater
Fruktsalater
Salater med frokostblandinger og pasta
Salater med kjøtt
Salater med fisk
Salater med egg
Salater med bønner
Salater med brød
Hurtigmat
Hamburgere
Smørbrød
Pølser
Pizzaer
Varme smørbrød
Tortillaretter
Pitaretter
Pannekaker
Sauser til hurtigmat
Frityrstekte retter
Sauser
Krydder
Sauser
Dipper
Sprer
Grillglasurer og sauser
Salatdressinger
Oljeblandinger
Emulsjonssauser
Søte sauser
Sterke sauser
Sauser til hurtigmat
Grill, grillfest
Grillet kjøtt
Grillet fjærkre
Grillet fisk
Røkte retter
Grillede grønnsaker og frukt
Grillet melprodukter
Grillglasurer og sauser
Bakeri
Salte paier, pizzaer
Hjemmelaget brød
Potetpannekaker, pannekaker
Usøtede boller, paier
Usøtede kaker og muffins
Desserter
Cupcakes
Fruktdesserter
Informasjonskapsel
Kaker
Smultringer, paier, boller
Godteri og små søtsaker
Kremer, sauser, mousser, puddinger
Soufflé, marengs, marengs
Gelé
Iskrem, sorbet
Kaker
Søte paier, terter
Pannekaker, fritters, vafler, toast
Frokostblandinger, granola, müsli
Drikkevarer
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- og sjokoladebaserte drikker
Fruktdrikker, juice
Te og urtedrikker
Varme drikker
Alkoholholdige cocktailer
Cocktailer med vodka
Cocktailer med gin
Whiskycocktailer
Cocktailer med vin
Cocktailer med brandy og konjakk
Cocktailer med absint
Cocktailer med rom
Cocktailer med musserende vin
Tequila-cocktailer
Cocktailer med øl
Cocktailer med likører
Frosne cocktailer
Tilberedningsmetoder
Airfryer
Trykkoker
Kalde retter
Multikoker
Fylte retter
Frityrsteking
Dobbeltkjele
Panne
Stekebrett
Folie
Stekeovn
Steker
Mikser
Blender
Bålpanne
Foodprosessor
Mikrobølgeovn
Wok
Syltede retter
Tørket og herdet mat
Syltede retter
Posjerte retter
Salte retter
Røkte retter
Hermetikkvarer
Sesongretter
Festlige retter
Nyttår
jul
Valentinsdagen
8. mars
påske
1. mai
Halloween
Fødselsdag
Festretter
Bryllupsretter
Cocktailparty
Middagsselskap
Morsdag
Verdens kjøkken
europeisk
Fransk
Italiensk
Spansk
Gresk
Engelsk
Irsk
Tysk
Portugisisk
Østerriksk
Pusse
Russisk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk japansk Thai Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiisk Cajun Kanadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Meksikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibia Kubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk japansk Thai Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiisk Cajun Kanadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Meksikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibia Kubansk Jamaicansk
Kategorier
Frokoster
Lunsjer
Middager
Barneretter
Retter til fremtidig bruk
Budsjettoppskrifter
Komfortmat
Oppskrifter for én person
Oppskrifter for to
Piknik
Oppskrifter i bakgården
Retter for fans
Filmkveldsretter
Tilberedningsmetoder
Oppskrifter fra Food Network
Oppskriftsamlinger
Oppskrifter etter ingredienser
Sunn mat
Sunne frokoster
Lunsjer
Middager
Sunne snacks
Retter rike på fiber
Glutenfrie retter
Lavt natriuminnhold
Lavkaloriretter
Retter for diabetikere
Lavkarbo-måltider
Lavt fettinnhold
Lavt kolesterol
Kaloriinnhold i ferdige måltider
Vegetarretter
Veganske retter