Traktkake-iskremsandwich
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 2382, totalt fett 230 G., mettet fett 23 G., proteiner 8 G., karbohydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 103 mg, natrium 154 mg, sukker 16 G.
Kalorier 2382, totalt fett 230 G., mettet fett 23 G., proteiner 8 G., karbohydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 103 mg, natrium 154 mg, sukker 16 G.
Hvis du lager iskremsmørbrød hjemme, prøv traktkaker i stedet for tradisjonelle kjeks. De er enkle, raske og deilige! Bland røren med ferdigkjøpt kakeblanding, hell den fra en spritepose (eller traktkake) direkte i varm olje, og stek til det dannes sprø, blondeformede kaker. Legg softis mellom kakene og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 l nøytral olje til steking
- 1 pakke (430 g) vaniljekakeblanding
- 0,5 kopper premiummel
- 1 teskje bakepulver
- 1 og 1/3 kopper helmelk
- 3 store egg
- 1 beholder (1,5 l) jordbæris
- 0,5 kopp melis
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, melk, jordbæris
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell olje i en jerngryte og fest et frityrstekermometer ved siden av. Sett stekeplaten på middels høy varme og varm den opp til 200 °C. Dekk en stekeplate med kjøkkenpapir og plasser en rist oppå. Oljen må være veldig varm til steking!
- Traktkaker :
Ha kakerøren i en stor bolle. Tilsett mel og bakepulver. Tilsett melk og egg. Bland med en mikser til en jevn masse. Ha røren i en spritepose og klipp av et lite hjørne. - Trykk deigen raskt ned i den varme oljen i sirkelbevegelser for å danne en blondesirkel på ca. 8 cm i diameter. Stek til de er gyllenbrune, ca. 30 sekunder per side. Ta dem forsiktig ut av oljen og legg dem på en rist på en stekeplate (de er skjøre). Gjenta for å lage 16 lag. De vil bli sprø når de avkjøles.
- La iskremen mykne på kjøkkenbenken i omtrent 5 minutter. Fordel iskremen i 8 kakelag med en skje. Legg et nytt kakelag oppå hver ball og trykk den forsiktig på plass. Dryss melis over iskremsandwichen og server umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
