Osteboller laget av maisgrøt med skinke
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 274, totalt fett 20 G., mettet fett 4 G., proteiner 8 G., karbohydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 63 mg, natrium 380 mg, sukker 0 G.
Kalorier 274, totalt fett 20 G., mettet fett 4 G., proteiner 8 G., karbohydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 63 mg, natrium 380 mg, sukker 0 G.
Gjør maismel om til en deilig og sprø snacks! Disse deilige kulene er laget av rester av maismel. Bland det med revet ost og stekt skinke og form det til kuler. Rull i brødsmuler og friter. Dette forvandler gårsdagens rester til noe nytt som hele familien vil elske.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper landskinke, i terninger
- 2,5 kopper rester av maisgrøt
- 1 ss revet røkt gruyère
- 0,5 kopper mel
- 0,5 ts paprika
- 1/8 ts cayennepepper
- 3 store egg, lett pisket
- 1 kopp panko-brødsmuler
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: maisgryn, skinke, Gruyère-ost, malt cayennepepper, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Fyll en stor kjele to tredjedeler full med olje og varm den opp over middels høy varme til 180 °C.
- Varm 2 spiseskjeer olje i en stor stekepanne med tykk bunn over middels høy varme. Tilsett skinken og stek til den er brunet, 4 til 5 minutter. Ha den over i en stor bolle med en hullsleiv. Tilsett maismel og ost i bollen og rør til en jevn masse. Bruk våte hender til å ta 1/4 kopp av blandingen, rull den til en ball og legg den på et fat eller en stor tallerken. Rull hele blandingen til baller.
- Bland mel, paprika og cayennepepper i en grunn bolle. Visp eggene i en annen grunn bolle. Ha brødsmulene over i en tredje grunn bolle. Vend hver ball i mel og rist av overflødig mel, dypp deretter i eggene og dekk dem. brødsmuler, roterer for å dekke fullstendig.
- Friter bollene, noen få om gangen, til de er gyllenbrune på alle sider, ca. 5 minutter. Legg dem over på en stekeplate med rist og krydre umiddelbart med salt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
