Calzone med spinat og artisjokker
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Spinat og artisjokker er en perfekt kombinasjon, og de passer perfekt sammen i dette calzonefyllet. For å raskt lage disse italienske bakverkene, kjøp frosne, ubakte rundstykker (ferdigformet deig), tin dem og kjevle dem ut som du ville gjort med hjemmelaget deig til fyll.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Matlagingsspray
- 12 frosne, ustekte middagsruller
- 280 g frossen spinat, tint
- 1 kopp hakkede hermetiske artisjokkhjerter
- 1 kopp revet mozzarella med lav fuktighet
- 1 kopp helmelk ricotta
- 1/4 ss revet parmesanost
- 1/4 kopp kremfløte
- Premium mel, til å drysse
- Varm marinara-saus, for innlevering
- Til serveringsalat
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, spinat, Artisjokker, ricottaost, mozzarellaost, bladsalat, marinara-saus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Spray en stekeplate og et stykke plastfolie med matoljespray. Legg bollene på stekeplaten og dekk med plastfolie. La dem tine og heve i 2–3 timer.
- I mellomtiden forbereder du fyllet.:
Legg spinaten på et kjøkkenhåndkle og klem ut alt vannet. Ha den i en stor bolle og skill eventuelle klumper. Tilsett artisjokker, mozzarella, ricotta, parmesan og kremfløte og bland jevnt. Smak til med pepper. - Forvarm ovnen til 200 °C.
- Kjevle hver bolle ut til en sirkel på 12 cm (5 tommer) på et lett melet underlag. Fordel 0,6 dl fyll på halvparten av hver deigsirkel. Fukt kantene på deigen med vann, og brett deretter deigen over fyllet slik at kantene lukkes.
- Legg calzonene på to stekeplater dekket med bakepapir. Stek til de er gyllenbrune, 10–13 minutter.
- Server calzones med varm marinarasaus til dipping og en salat.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
