Peanøttmarsipan

Stemmer: 2

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Den klassiske marsipanoppskriften krever mandler, men det betyr ikke at peanøttelskere ikke kan gjøre noen endringer i desserten. Dessuten rettferdiggjør smaken av det resulterende kulinariske eksperimentet fullstendig erstatningen. Disse marsipanene er ganske enkle å tilberede.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper ristede peanøtter
1 kopp melis
1 ts peanøttsmør

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøtt, melis, Peanøttsmør

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bruk en foodprosessor til å kjør peanøttene grovhakkede. Tilsett melis og peanøttsmør. Kjør i 2 minutter, skrap ned sidene etter behov, til en kompakt deigball dannes.
Ta peanøttmarsipanblandingen ut av foodprosessoren. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 2 cm med en kjevle. Bruk runde kakeutstikkere på 5 cm til å skjære ut marsipaner. Legg dem forsiktig på en stekeplate dekket med bakepapir eller matt papir. Form deigen til en ball og kjevle den ut igjen for å lage resten av marsipanene.