Sjokoladesvampkake
Stemmer: 7
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 kaker
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 2483, totalt fett 117 G., mettet fett 19 G., proteiner 35 G., karbohydrater 349 G., fiber 20 G., kolesterol 309 mg, natrium 1475 mg, sukker 203 G.
Kalorier 2483, totalt fett 117 G., mettet fett 19 G., proteiner 35 G., karbohydrater 349 G., fiber 20 G., kolesterol 309 mg, natrium 1475 mg, sukker 203 G.
Hvis du eller familien din elsker sjokolade, ha denne grunnleggende sjokoladekakeoppskriften for hånden, klar til å tilpasses etter behov. Ingrediensene som er oppført gir to kaker på 22 cm. Disse kakene er laget med kun lett tilgjengelige ingredienser som finnes i nesten alle hjem. Kakene er fyldige, faste og utrolig saftige, selv uten bløtlegging. For best resultat, stek dem dagen før servering. Sett dem deretter sammen til en kake. De passer utmerket med smørkrem, kremostglasur, vaniljeglasur eller sjokoladeganache.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp kakaopulver
- 2,5 kopper premiummel
- 2 ss sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 3 store egg, romtemperatur
- 3/4 kopp vegetabilsk olje
- 0,5 kopp rømme
- 2 ts vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, rømme, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray to runde kakeformer på 23 cm med matoljespray og kle bunnen med bakepapir.
- I en middels stor bolle, visp sammen kakaopulveret og 1,5 kopper kokende vann til en jevn masse; sett til side. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver, natron og salt til en jevn masse er blandet. Tilsett egg, vegetabilsk olje, rømme og vanilje og pisk med en mikser på middels hastighet til en jevn masse, ca. 1 minutt. Reduser mikserhastigheten til lav; pisk i en jevn strøm av kakao til alt er blandet, og vend deretter inn med en slikkepott. Røren vil være rennende.
- Fordel røren jevnt i de forberedte formene og bank hver form lett mot kjøkkenbenken for å stivne. Stek til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 30 til 40 minutter. Flytt formene over på rist og la avkjøles i 10 minutter, før deretter en kniv rundt kanten av hver form og hvelv kakene ut på risten for å avkjøles helt. Fjern bakepapiret. Skjær av toppen av kakene med en lang, tagget kniv for å gjøre dem jevne (valgfritt).
Kategorier:
Lignende oppskrifter
