Fylte paprikaer med pølsekjøttdeig
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 180, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 10 G., karbohydrater 10 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 450 mg, sukker 2 G.
Kalorier 180, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 10 G., karbohydrater 10 G., fiber 2 G., kolesterol 40 mg, natrium 450 mg, sukker 2 G.
En lavkarbo- og kalorifattig forrett som er perfekt som en mettende snacks. Pølse og paprika kombineres ofte i en rekke retter og forretter, spesielt i italiensk mat. Denne oppskriften foreslår å lage sunne paprikahalvdeler. Mikrobølgeovnsvarmede paprikahalvdeler toppes med marinarasaus, løk og stekt kyllingkjøttdeig. Server på bakepapir for å unngå at det blir saft i retten mens du nyter denne forretten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 mellomstore gule paprikaer
- 2 ss olivenolje
- 2 italienske kyllingpølser, delt i to på langs
- En halv middels løk, tynt skåret
- 3/4 kopp tilberedt marinara-saus
- 1/4 kopp hakket fersk persille
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: søt paprika, marinara-saus, kupaty (stekte pølser)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del paprikaene i to på langs, fjern stilkene og kast frøene. Ha dem i en stor mikrobølgeovnsikker bolle og bland med litt vann og en stor klype salt. Dekk til med plastfolie og lag et snitt i midten slik at dampen kan slippe ut. Mikrobølgeovn på 100 % effekt til paprikaene er myke og smidige, 5–7 minutter. La dem avkjøles helt.
- Varm 1 ss olivenolje i en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme og legg pølsene i dem med snittsiden ned. Stek til de er brune på begge sider, ca. 3 minutter per side. Legg dem over på en tallerken.
- Reduser varmen til middels, ha løk og den resterende 1 spiseskje olivenolje i pannen og stek under stadig omrøring til den er myk, ca. 5 minutter. Ha pølsene tilbake i pannen og hell marinara-saus og 1/4 kopp vann. Kok opp et svakt oppkok og la det småkoke til pølsene og sausen er gjennomvarmt og sausen har tyknet litt, ca. 3 minutter. Ta av varmen, rør inn persillen og sett til side.
- Legg paprikahalvdelene med snittsiden opp på en arbeidsflate. Legg en halv kyllingpølse oppå en halv paprika, hell løksausen over dem og form dem til tacoer. Pakk dem halvveis inn i matpapir. Gjenta med de resterende ingrediensene for å lage 3 tacoer til og server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
