Brødbolle med mozzarelladipp
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Ostedip er en hit på ethvert husselskap. Alle elsker å dyppe brød i den klissete, smeltede osten! Lag denne dippen i en brødbolle, og gjestene dine vil bli begeistret. Fyllet er fylt med mozzarella og feta, toppet med et stekt egg. Når eggeplommen siver ned i ostedipen, blir den enda mer deilig. Server brødrestene med dippen, og når du er ferdig, river du av kantene på brødbollen og dipper!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 surdeigsbrød, 20 cm i diameter.
- 2 ss revet mozzarella (ca. 220 g)
- 1 kopp smuldret fetaost (ca. 110 g)
- 2 spiseskjeer usaltet smør, i terninger
- 1 stort egg
- 0,5 ts røde pepperflak
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: surdeigsbrød, mozzarellaost, fetaost, røde pepperflak, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
Bland mozzarella, fetaost og smør i en stor bolle. Skjær av de øverste 5 cm av brødet og skrap ut smulene, slik at du kan dyppe det i et hult skall. Fyll brødbollen med osteblandingen. Legg brødet i en ildfast form, dekk løst med folie og stek i 20 minutter. - Fjern folien og knekk et egg i osteblandingen. Stek uten lokk til eggehvitene er nesten helt stivnet, 12–15 minutter. Skru deretter ovnen til grill og grill til de er helt stivnet, ytterligere 1–2 minutter.
- Ta ut av ovnen og dryss over rød pepperflak. Rett før servering, pisk eggeplommen med en gaffel og rør den inn i den smeltede osten.
- Server med brødsmuler eller rå grønnsaker til dipping.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
