Burgerbrødfyll (tilbehør)
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 75, totalt fett 6 G., mettet fett 2 G., proteiner 3 G., karbohydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 54 mg, natrium 46 mg, sukker 1 G.
Kalorier 75, totalt fett 6 G., mettet fett 2 G., proteiner 3 G., karbohydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 54 mg, natrium 46 mg, sukker 1 G.
Denne oppskriften kombinerer to av Amerikas største kjærligheter: burgere og kalkunfyll til Thanksgiving. Fyllet er laget av ferdigkjøpte burgere, rett sammen med karbonadene og brødene! Det er en stor tidsbesparelse og utrolig deilig. Oppskriften bruker miniburgere fra den frosne delen (med brød og karbonader), som er skivet, blandet med stekte grønnsaker og kraft, og stekt i ovnen til fyllet er stivt og gyllenbrunt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 24 frosne mini-hamburgere (med brød), tint
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 stilker selleri, i terninger
- 1 medium løk, hakket i terninger
- 1 teskje sennepspulver
- 1 teskje friske timianblader
- 6 mellomstore friske salvieblader, finhakket
- 2 kopper lett saltet kyllingkraft
- 2 store egg, lett pisket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hamburgerbrød, sennepspulver, timian, salvie
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C og spray en 23 x 33 cm lang form med matoljespray. Kle formen med bakepapir.
- Del hver miniburger (burger og brød) i fire deler. Legg dem i et enkelt lag på den forberedte stekeplaten. Stek til brødene er tørre og begynner å bli brune og kjøttet er gjennomvarmt, 10–15 minutter. La dem avkjøles litt, og ha dem deretter over i en stor bolle. La ovnen stå på.
- Varm en stor stekepanne over middels varme. Tilsett smøret og stek til det er smeltet, tilsett deretter selleri og løk. Stek til løken er myk og begynner å bli brun, 5–7 minutter.
- Dryss sennepspulver, timian og salvie over løkblandingen og kok under omrøring i omtrent 30 sekunder. Hell i kraften litt om gangen og bruk en tresleiv til å skrape opp eventuelle brune biter fra bunnen av pannen.
- Hell grønnsaksblandingen over burgerne i en bolle og bland godt. Tilsett eggene og bland. Ha brødfyllet over i den forberedte ildfaste formen og trykk ned til et jevnt lag.
- Stek til fyllet er gjennomvarmt og begynner å bli brunt på toppen, 40–45 minutter. Server umiddelbart eller la det avkjøles til romtemperatur.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
