Supersaftig brødfyll med pølse (tilbehør)
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 434, totalt fett 26 G., mettet fett 8 G., proteiner 12 G., karbohydrater 38 G., fiber 3 G., kolesterol 33 mg, natrium 711 mg, sukker 6 G.
Kalorier 434, totalt fett 26 G., mettet fett 8 G., proteiner 12 G., karbohydrater 38 G., fiber 3 G., kolesterol 33 mg, natrium 711 mg, sukker 6 G.
Brødfyll er en populær tilbehørsrett til julekalkun eller -kylling. Men hvis du steker det inni fuglen, er det kanskje ikke nok til alle gjestene. Derfor er det beste alternativet å steke det separat i en stor stekepanne. Nøkkelen er å tilsette riktig mengde væske (kraft, krydder) og rikelig med grønnsaker; dette vil sikre at fyllet blir veldig saftig og overflaten blir deilig sprø.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g rå søt italiensk pølse, tatt ut av tarmene og smuldret
- 1 stor løk, hakket
- 0,5 kopp majones
- 0,5 kopp italiensk dressing
- 0,5 kopp kyllingkraft
- 1 boks (340 g) stekte paprikaer, drenert og hakket
- 1 ss hakket fersk persille
- 1/8 ts malt sort pepper
- 1 brød (350 g) italiensk brød, kuttet i 1 cm store terninger (ca. 8 kopper)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, kupaty (stekte pølser), søt paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en 30 cm stekepanne med slippbelegg steker du pølsen over middels varme under omrøring i 5 minutter. Tilsett løken og stek under omrøring i 5 minutter, eller til den er mør. Ta pølsen og løken ut av stekepannen og sett til side.
- Ha de resterende ingrediensene unntatt brødet i samme kjele, rør om, og tilsett deretter brødet.
- Fordel brødblandingen jevnt i en ildfast form på 22 x 32 cm, og trykk lett. Stek i 30 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
