Barnevennlig: Mini søtpotet-sjokolademuffins
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 48 minimuffins
Kompleksitet: lett
Mengde: 48 minimuffins
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 12
Kalorier 267, totalt fett 13 G., mettet fett 7 G., proteiner 3 G., karbohydrater 36 G., fiber 1 G., kolesterol 41 mg, natrium 186 mg, sukker 19 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 12
Kalorier 267, totalt fett 13 G., mettet fett 7 G., proteiner 3 G., karbohydrater 36 G., fiber 1 G., kolesterol 41 mg, natrium 186 mg, sukker 19 G.
Disse miniatyr-sjokolademuffinsene er så enkle å spise med et par eddiker, og barna vil garantert elske dem, spesielt hvis de er involvert i bakeprosessen. Eldre barn kan elte deigen selv under din veiledning, mens yngre kan hjelpe deg med å måle opp ingrediensene, blande dem og fordele røren i formene. Sørg for å bruke litt mer sjokoladebiter enn oppskriften angir, da dine små hjelpere vil bli fristet til å prøve dem.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper premiummel
- 1 teskje bakepulver
- 3/4 ts gresskarpai-krydder
- 0,5 ts fint salt
- 1/4 teskje natron
- 0,5 ss sjokolade i minigranulat
- 110 g usaltet smør, smeltet
- 2/3 kopp brunt sukker
- 1 kopp hermetisk søtpotetpuré
- 1/3 kopp rømme
- 1 stort egg
- Spesialutstyr: 2 muffinsformer i metall med 24 kopper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, bakepulver, gresskarpai-krydder, sjokoladebiter (granulat), smør, brunt sukker, søtpotet, rømme, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray metallmuffinsformer med matoljespray.
- I en middels stor bolle blander du mel, bakepulver, gresskarpaikrydder, salt, natron og sjokoladebiter. I en større bolle blander du smør, sukker, søtpotetpuré, rømme og egg. Vend melblandingen inn i den våte blandingen og bland til deigen samler seg (det er greit om det er noen klumper igjen).
- Fyll hver muffinsform med 1 spiseskje røre. Stek til muffinsene løsner fra kantene av formen og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 12–16 minutter. Flytt muffinsene over på en rist for avkjøling. Server varme eller ved romtemperatur.
Note
Når vi måler mel, tar vi det oppi et målebeger og fjerner overflødig mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebeger, vil du komprimere det, noe som resulterer i tørre bakverk.
Ikke la barnet ditt være uten tilsyn på kjøkkenet. Begrens dem til oppgaver som passer for alderen deres.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
