Barnevennlig: Sjokoladehavregrynmuffins
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 210, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 30 mg, natrium 105 mg, sukker 20 G.
Kalorier 210, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 30 mg, natrium 105 mg, sukker 20 G.
Bak deilige, myke muffins fylt med sjokoladebiter med barna dine, perfekt å ta med på skolen som snacks eller dele med venner. Tilsetningen av havregryn, naturlig eplemos og fullkornsmel tilfører sunn fiber uten å ofre smaken. Yngre barn kan hjelpe deg med å blande de tørre ingrediensene og kna sjokoladebitene inn i røren, mens skolebarn kan måle ingrediensene og fordele røren i en form med en skje. Stek muffinsene i ett stort lag og skjær dem deretter i praktiske barer.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp fullkornsmel
- 3/4 kopp havregryn
- 0,5 ts brus
- 1/4 teskje grovt salt
- 6 spiseskjeer usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1 stort egg
- 3/4 kopp lys brunt sukker* (se merknad)
- 0,5 kopper sukkerfri eplemos
- 3/4 ss. halvsøte sjokoladegranulater
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: fullkornsmel, havregryn, eplemos (puré), halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en firkantet form på 23 cm med folie, slik at den stikker ut med 5 cm på begge sider. Spray folien lett med matoljespray; sett til side.
- I en middels stor bolle blander du mel, havregryn, natron og salt; sett til side. I en stor bolle blander du smør, egg, brunt sukker og eplemos. Tilsett melblandingen i den våte blandingen og elt den til en deig. Rør inn sjokoladebitene.
- Hell røren i den forberedte bakeformen. Stek til kaken er lett brunet i kantene og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 25–30 minutter. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles på en rist i 15 minutter.
- Trekk i folien for å løfte kaken ut av formen og la den avkjøles helt på en rist. Hvelv kaken over på en tallerken og fjern folien. Hvelv kaken over på et skjærebrett, del den i 12 biter og server.
Note
Vi bruker små mengder søtningsmidler i dessertene våre, i samsvar med anbefalingene fra American Diabetes Association. Som med alt søtt er moderasjon nøkkelen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
