Søt og krydret nøtteblanding

Stemmer: 1

Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 274, totalt fett 19 G., mettet fett 3 G., proteiner 7 G., karbohydrater 23 G., fiber 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 142 mg, sukker 11 G.

Krydrede nøtter er en allsidig snacks som kan nytes med øl, tas med på farten, eller til og med brukes som topping på salater og andre retter. Enhver blanding av nøtter fungerer. Bland dem med sukker og krydder, og eggehvitene vil bidra til å holde krydderne på overflaten av nøttene.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 stor eggehvite
2/3 kopp sukker
Grovt salt
1 teskje krydderblanding til gresskarpai eller masala chai
1/4 ts cayennepepper
3 kopper blandede nøtter, som cashewnøtter, pekannøtter og peanøtter
2 dråper Worcestershiresaus

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cashewnøtter, diverse nøtter

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 135 °C. Kle en stor stekeplate med bakepapir.
Pisk eggehviten i en stor bolle med 1 spiseskje vann til den er skummende.

I en liten bolle blander du sukker, 1,5 ts salt, krydderblanding og cayennepepper. Bland nøttene med eggehviten, og tilsett deretter sukker-krydderblandingen og worcestershiresausen.
Legg nøttene i små hauger på den forberedte stekeplaten og stek til de er gyllenbrune, 30–35 minutter. La dem avkjøles helt, og del dem deretter i biter.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Festretter / Forretter / Øl-snacks / Snacks / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter