Alkoholfri cocktail «Longhorn»

Stemmer: 2

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 563, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 2 G., karbohydrater 5 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 22 mg, sukker 134 G.

«Habaneropepperens varme, med sine lette fruktige noter, mykes opp av mangoens rike sødme i denne drinken, perfekt for en varm dag», sier Chris Marshall, eieren av den første alkoholfrie baren. Sans i Texas. Etablissementet spesialiserer seg utelukkende på alkoholfrie cocktailer, hvor hver ingrediens er på sin plass, og smaken har blitt testet og godkjent av en rekke fornøyde kunder.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Habanero-sirup

0,5 kopper sukker
0,5 kopper vann
1 habanero-pepper

Cocktail

Saften av 1 lime
4 store biter av ananas
1 kvist koriander
En klype malte nellik
En klype malt kanel
Litt seltersvann
180 ml mangonektar

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Ananas, limesaft, nellik, kanel, kullsyreholdig vann, Habanero-pepper

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Lag habanerosirup:

Bland sukker og vann i en liten kjele. Kok opp over middels varme under omrøring for å løse opp sukkeret. La det avkjøles. Bland 3 spiseskjeer enkel sirup med habaneroen; mos paprikaen i sirupen.
Cocktail:

Bland limesaft, ananas og koriander i en shaker. Tilsett nellik, kanel, seltersvann, mangonektar og 1–2 spiseskjeer habanerosirup. Tilsett is og rist godt for å avkjøle cocktailen. Sil over i et martiniglass.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter for én person / Blender / Sommerretter / Brus / Fruktdrikker, juice / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Oppskriftsamlinger