Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Den klassiske Negroni er alkoholholdig (like deler gin, Campari og søt vermut), men vi har klart det umulige og laget en alkoholfri versjon! Cocktailens karakteristiske bitterhet kommer fra en alkoholfri aperitiff. For å etterligne den urtesmaken til gin, tilsetter vi en dash grenadine for sødme og tonic for en floral tone. Ikke glem appelsinskallet (en tradisjonell Negroni-garnityr). Bare skrell en tynn stripe med en grønnsaksskreller og slipp den i glasset.

Ingredienser:

• 45 ml alkoholfri gin
• 30 ml alkoholfri aperitiff
• 30 ml alkoholfri vermut
• 7 ml grenadinsirup
• 15 ml tonic
• Appelsinskall, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tonic

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland alkoholfri gin, aperitiff, vermut og grenadine i en shaker med is til det er helt avkjølt.
Trinn 2
• Sil over i et gammeldags glass og tilsett 1 stor isbit. Topp med tonic og pynt med appelsinskall.

Stemmer: 1