Kålrabipuré
Stemmer: 5
Tid: 35 minutter.
Kålrabipuré - en detaljert oppskrift.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Skrell og del 900 gram kålrabi i fire. Kok i kokende saltvann til de er møre, ca. 30 minutter, og sil deretter av vannet. Purér med 2 ss kremfløte og smør. Smak til med salt og pepper. Drypp over olivenolje og dryss over hakket persille.
For å mose denne grønnsaken, bruk en foodprosessor eller stavmikser, ettersom kål er for fiberrik til å mose med en potetmoser.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
