Kyllingnudelsuppe i en krukke
Stemmer: 4
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 283, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 30 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 69 mg, natrium 603 mg, sukker 7 G.
Kalorier 283, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 30 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 69 mg, natrium 603 mg, sukker 7 G.
Lag en sommerkyllingsuppe fylt med grønnsaker, finhakket orzopasta og kyllingbiter. Alle ingrediensene er finhakket, noe som gjør suppen perfekt til koking og når du er på farten. Løk, gulrøtter og selleri småkokes samtidig i kyllingkraft, og mot slutten av koketiden tilsettes finhakket kyllingbryst, grønne erter og spinat. Sitronsaft og -skall gir en forfriskende sitrussmak som passer perfekt til grønnsakene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g kyllingbryst uten bein og skinn (ca. 2 bryster, delt i to), kuttet i 1 cm store biter.
- 1 middels gulrot, hakket
- 1 stilk selleri, hakket
- En halv middels løk, hakket
- 1 liter kyllingkraft
- 1/3 kopp orzo pasta
- 0,5 kopp frosne erter, tint
- 4 kopper spinat
- 2 spiseskjeer ferskpresset sitronsaft
- 1 ts finrevet sitronskall
- Spesialutstyr4 halvliters Mason-krukker
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, orzo-pasta, gulrot, selleri, spinat, erter, sitronsaft
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland gulrøtter, selleri, løk, kyllingkraft og 2 kopper vann i en stor kjele. Kok opp over middels høy varme.
- Tilsett orzopastaen og 1/2 ts salt, reduser varmen og la det småkoke til grønnsakene og pastaen er møre, ca. 10 minutter.
- Bland kyllingen med 0,5 teskje salt og en klype malt sort pepper, og ha den deretter i suppen sammen med ertene. La det småkoke på svak varme til kyllingen er gjennomstekt, 3–4 minutter. Tilsett spinaten og kok under omrøring til den har visnet.
- Skru av varmen, rør inn sitronsaft og -skall, og smak til med salt og pepper. Hell suppen over i fire halvlitersglass.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
