Oppskrifter på asiatisk mat

En honningglasur med lime, soyasaus og sambal oelek-pasta gir kyllingen en bukett av asiatiske smaker. Grill kyllingen og pensle den med glasuren for en deilig stekt finish.

Mør, nøytralt smaksatt kyllingkjøttdeig er den perfekte folien til sterke krydder og sauser som ingefær, hoisin, soyasaus og sambal oelek. Stek kotelettene på asiatisk vis og server dem på brød ...

Brokkoli stekes i ovnen til den er mør inni og sprø utenpå. Bland den med cashewnøtter for en sprø smak, hakket jalapeño for en god smak, og...

Skjær biffen i tynne strimler og wok dem i en varm wok med ingefær, hvitløk og chilipepper. Ha dem umiddelbart over i den asiatiske sausen og la den trekke. Bland biffen med...

Denne søte og syrlige dressingen med honning og riseddik gir en behagelig syrlighet takket være tilsetningen av Sriracha, en populær asiatisk saus. Den er perfekt til risnudelsalater,...

Maisnøtter, cashewnøtter, macadamianøtter, pekannøtter og valnøtter blandes med en asiatisk krydderblanding, soyasaus og ingefær og ristes i ovnen til de er sprø og tørre. Egg...

Kombiner kokte risnudler med friske agurker, tomater og urter i en krydret asiatisk dressing med frisk chili og ingefær. Dryss over cashewnøtter for en sprø smak og server som forrett eller...

I Korea finnes det mange oppskrifter på landets elskede svinemage, som grilles hel, stekes på komfyren eller i ovnen. Airfryeren blir også stadig mer populær. Denne enheten...

Disse raske sylteagurkene er klare til å spises så snart saltlaken er avkjølt, men smaken vil bli sterkere og mer skarp for hver dag som går. Krydderen kommer fra Sriracha-saus og Fresno-chili. Hvis du vil forsterke smaken ...

Denne riskakesuppen spises året rundt i Korea, men er spesielt populær under Seolnal, det koreanske nyttåret. Riskakene (tteok) legemliggjør selve hovedtemaene i høytiden: håp for...

Oksefiletbiter småkokt i en søt og krydret asiatisk saus med ananas og løk skaper en saftig og deilig forrett til enhver anledning. Denne oppskriften passer både for slow cookeren og...

Denne raske oppskriften er inspirert av en klassisk kinesisk-amerikansk rett, men ananas og paprika er erstattet med gulrøtter og sukkererter, og svinekjøttet er wok-stekt i stedet for frityrstekt.

Denne raske asiatisk-inspirerte grønne bønnetilbehørsretten passer godt til både svinekjøtt og stekt kylling. Forvell de grønne bønnene i kokende vann, og la dem deretter småkoke i en krydret soyasaus.

Songpyeon er koreanske riskaker som tradisjonelt spises under høstfestivalen Chuseok. Disse kakene symboliserer overflod og velstand, og spises for å uttrykke takknemlighet for en rikelig innhøsting. Songpyeon...

De deiligste kornbollene kommer fra å blande forskjellige teksturer, temperaturer og smaker. Prøv å kombinere ferske og kokte ingredienser, sammen med krydrede og milde ...

Når den er varm, smaker kraften som sterk te, og når den er avkjølt, er den som en smakfull gelé. Den er svært næringsrik og forfriskende. Kraften tilberedes best i en slow cooker, hvor den kan...

Hoisinsaus, Shaoxing-risvin og soyasaus, sammen med hvitløk og ingefær, gir denne kjøttgryten en rik asiatisk smak. Kjøttet småkokes i en slow cooker i flere timer, noe som resulterer i en saftig og...

Hoisin, soyasaus, chili-hvitløkssaus og ingefær gir denne slow cooker-kjøttgryten en rik asiatisk smak. Selv om kjøttgryte oftest lages med poteter, kan du prøve den med japansk...

Denne oppskriften inneholder utbenet oksekjøtt kokt i en søt og krydret blanding av hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus og sambal oelek. Ha gulrøtter og kålrot i slow cookeren sammen med kjøttet, og...

Selv på hverdager kan du ha en avslappende helgemiddag med en slow cooker. Tilsett svinekjøttet, hell i den søte og krydrede thaisausen, still inn timeren og begynn å lage mat!

«Denne kinesisk-amerikanske sausen fikk navnet sitt fra det faktum at den ofte serveres med hummer», sier oppskriftsforfatter Richmond Flores. «Det er en tilpasning av en rett jeg vokste opp med. Faren min ble ...»

Thai rød karripasta er en deilig blanding av rød chilipepper, hvitløk, sitrongress og rekepasta som gir denne suppen en livlig, kompleks smak og varmende aroma. Denne suppen...

Denne oppskriften tilbyr to alternativer for å sette sammen og tilberede kinesiske dumplings. Den første er shumai med åpen topp, kokt i en dampkoker. Den andre er lukkede dumplings stekt i en panne...

Kombu-tang og bonitoflak (tørket røkt skipjack-tunfisk) er rike på aminosyrer, som er ansvarlige for umami-smaken, som de tilfører kraften til denne nudelretten. Kraften blir rik, med...

For en virkelig tilfredsstillende grønnsakswok, tilsett reker og stekt vareniki! Denne kombinasjonen kan virke uvanlig, men resultatene er rett og slett fantastiske. Og det beste er...

Reke-lo mein er en populær kinesisk rett som er enkel å lage hjemme og like deilig som restaurantmat. Kombiner kokte fullkornsnudler med stekte reker,...

I denne vietnamesiske sommerrulloppskriften gjør sesam-ingefærdressingen dobbeltarbeid: krydre reke- og grønnsaksgarnityren og server som dippsaus. Disse rullene inneholder ikke fyll ...

Vietnamesiske sommerruller serveres vanligvis med peanøttsaus, men denne versjonen av reke- og mynteruller passer best med kokosmelk-karrisaus. De er enkle å lage og...

Disse wrapsene er laget i stil med labba, en sørøstasiatisk rett med svinekjøtt og rikelig med friske urter. Denne oppskriften erstatter det tradisjonelle kjøttdeigfyllet med strimlet stekt svinekjøtt.

Denne filippinske retten lages vanligvis av de billigste svinekjøttstykkene, inkludert kinn og ører, og legemliggjør kulturens «null avfall»-filosofi. Svinekjøttet braiseres og grilles, skjæres i skiver og...

Disse asiatiske smørbrødene er laget med stekt svinebuk. Smaken blir enda bedre hvis du lar den stå i sausen i kjøleskapet til i morgen. Legg et stykke svinekjøtt og sausen i en myk...

Vårløk- og ingefærsaus serveres vanligvis med soyakylling, bai ce ji (hvit kylling) og stekt kjøtt og ris. Det finnes mange måter å tilberede den på, fra en versjon uten varme (i...

Tilbered aubergine og svinekjøtt på asiatisk vis. Stek de halverte auberginene i ovnen til de er gylne og møre, og server med krydret kjøttdeig av svinekjøtt...

Små kålrot stekes hele med poteter og rødløkbåter, deretter blandes med en blanding av smør og misopasta, noe som gir grønnsakene en unik nøtteaktig smak ...

Mulnaengmyeon er en kald nudelrett som serveres i en iskald kraft med diverse pynt eller toppinger, som kan variere fra restaurant til restaurant. Selv om denne retten sjelden lages fra bunnen av hjemme ...

Månekaker serveres tradisjonelt i Kina og Vietnam under midhøstfestivalen, når familier samles for å feire innhøstingen og be om et langt liv og lykke. Månekaker, eller...

«Første gang jeg prøvde vegetarisk and, ble jeg så overrasket over teksturen og umamismaken», sier oppskriftsforfatter Vivienne Chan. «Alt takket være de tynne lagene med fuzhu fylt med ...»

Ikke mist motet hvis mochien din ikke blir perfekt første gang. Det tar tid og øvelse å mestre disse japanske søtsakene. Hold deg til den trinnvise oppskriften, så er du klar på kort tid ...

Sørg for å følge rekkefølgen du har ingrediensene i denne instant-nudelsuppen. Roastbiffen marinerer over natten i sausen og kimchijuicen, og blir utrolig smakfull. Hvis du ikke kan ...

Disse smørbrødene var inspirert av den vietnamesiske banh mi. En delt baguette toppes med en thailandsk salat med mahi mahi i rød karri, vårløk, gulrøtter og agurk, og toppet med...

Spaghetti squash er en fin måte å lage grønnsakspasta på uten spesielle grønnsakskuttere eller spiralizere. Bare varm den i mikrobølgeovnen, og fruktkjøttet faller fra hverandre naturlig.

Mikrobølgeovnen er ideell for å tilberede raske, sunne måltider, som denne fiske- og grønnsaksgryten, som står på bordet på bare 15 minutter. Perfekt for en middag midt i uken...

Asiatisk stekt ris er en fin måte å bruke opp rester av dampet ris fra gårsdagens middag. Ingrediensene er uendelig lekne. Prøv denne singaporske...

Japansk matcha grønn te brukes ofte ikke bare til det tiltenkte formålet, men også som en naturlig fargestoff for desserter, bakevarer og andre retter, noe som gir dem en behagelig urteaktig smak...

Denne retten til spesielle anledninger kombinerer to populære dim sum-forretter: klebrig ris dampet i et lotusblad og klebrig ris med kinesisk pølse. Tørr kinesisk...

Denne kalorifattige versjonen av den klassiske Pad Thai-retten er fullpakket med alle de tradisjonelle smakene, men den er enda mer saftig og forfriskende takket være de tilsatte grønnsakene. Denne oppskriften bruker en redusert mengde...

Woking (under konstant omrøring) bevarer sukkerertenes friskhet, saftighet og søthet. Kjøpt gong pao-saus (en blanding av soyasaus, ingefær, chili og sesam ...)

En av ingrediensene i denne Whiskey Sour-cocktailen er kombucha. Du trenger ikke å dyrke den; du trenger bare kombucha med eplesmak fra butikken. Server den med bourbon...

Kennip kimchi (perillabladkimchi) lages vanligvis med en veldig salt og rik saus. Denne versjonen er alt annet enn det! Tilsett en vannbasert saus for å krydre og marinere bladene lett,...