Visninger: 535Hvem elsker vel ikke sprø kyllingvinger?! Denne oppskriften krever ingen frityrsteking og passer for alle. Først blancherer du kyllingvingene i kokende saltvann for å koke dem og fjerner skinnet...
Visninger: 797Hemmeligheten bak disse utrolig deilige og møre vingene er at de saktekokes i en søt og krydret kinesisk barbecuesaus i en slow cooker. Og for å sikre at vingene er deilig sprø,...
Visninger: 558Denne oppskriften på kyllingvinger bruker to grillsoner: først i en kjøligere sone, og deretter rett over kullene. Dette lar kyllingen stekes gjennom inni, mens skinnet blir sprøtt...
Kina kan skryte av et av de mest utviklede og sofistikerte kjøkkenene i verden. Det er her mange kulinariske teknikker og tradisjonelle kinesiske retter oppsto.
Visninger: 1 222Faktisk kan blomkål grilles eller stekes i ovnen – det spiller ingen rolle, for det viktigste som gjør at den smaker fantastisk er sausen! Laget med majones og...
Visninger: 459Det vakre med disse asiatiske bollene ligger i den fantastiske kombinasjonen av en luftig smule og et søtt, sukkerholdig topping, fylt med krydret svinekjøtt. Biter av svineskulder marineres i en blanding av kinesisk...
Visninger: 623En av de mest elegante måtene å grille mat på er med japansk hvitt eiketrull, eller binchotan. Dette trekullet brenner ved ekstremt høye temperaturer i timevis og...
Etter vår mening er hovedfordelen med stekt ris allsidigheten. Sopp og ingefær, svinekjøtt og vårløk, bacon og egg – alle mulige kombinasjoner
Visninger: 637«Dette er en av våre beste sommerdesserter på Tru», deler restaurantens konditor, Gail Gand. «En av ingrediensene er litchi, en kjøttfull hvit frukt med et rødt skall. Stenen ligner ...»
Visninger: 466Denne oppskriften inneholder to små, men viktige ingredienser som gjør disse salatbollene fantastiske: syltet ingefær og revet nori. Den syrlige ingefæren og den saltlake tang...
Visninger: 918«Dette er definitivt en av de enkleste oppskriftene i kokeboken min. Første gang jeg lagde den, satte jeg pannen i ovnen etter bare fire minutter. Jeg...»
Visninger: 1 053«Japchae er en lett koreansk rett laget med wokte grønnsaker og nudler. Jeg tilsetter en blanding av sopp og litt grønnkål for å gjøre den mer mettende og næringsrik...»
Visninger: 1 972Koreansk yangnyeom-kylling er stekte kyllingbiter i en klissete, søt og krydret glasur, servert som hovedrett med ris eller som forrett med alkohol. I denne oppskriften er kyllingen først...
Visninger: 1 164Yaksik, også kjent som yakbap, er en søt, litt salt koreansk dessert laget med klebrig ris, honning og diverse nøtter og tørket frukt. Denne oppskriften inneholder ingredienser som vanligvis finnes i...
Visninger: 481For å sikre at ribbeina er så smakfulle som mulig, gni dem inn med en tørr marinade og sett dem i kjøleskapet over natten. Neste dag steker du dem i folie til de er halvstekte, og pensler deretter med søtsur...
Visninger: 532Denne oppskriften gir 12 porsjoner, mer enn nok til en sommerfest i hagen eller en uformell middag med tilbehør. Svinekjøttet stekes først sakte og deretter pensles det...
Visninger: 569Et deilig, komplett thaiinspirert måltid: velduftende limeris servert med saftig laksefilet i en klebrig soyaglasur og sprøstekt brokkoli. Frisk koriander er prikken over i-en.
Visninger: 700Dette er en tradisjonell thailandsk dessert med klebrig ris i kokosmelk med saftig mango og et forfriskende hint av lime. Det er viktig å bløtlegge risen på forhånd, så planlegg å begynne å tilberede den dagen før...
Visninger: 1 039Klebrig ris (også kjent som søt ris) er et populært korn i store deler av Asia. Det brukes i både søte og salte retter, inkludert japansk mochi, koreanske riskaker og kinesisk grøt.
Visninger: 1 004Til denne oppskriften trenger du korte ribbein av oksekjøtt med en generøs mengde kjøtt. Stek dem i panne til de er sprø, og la dem deretter småkoke i en søt og syrlig saus med smak av kinesisk...
Visninger: 570De tette indre bladene i salaten fungerer som spiselige skåler til denne fantastiske asiatisk-inspirerte forretten. Topp hvert blad med en liten mengde reker i en søt og krydret, klissete saus, tilsett en skive agurk,...
Visninger: 392Disse uvanlige rundstykkene kan serveres som hovedrett eller forrett. Strimler av stekt ribeye-biff er pakket inn i et soyapapir sammen med skiver av avokado, brødsmuler, paprika...
Visninger: 463Lag disse koreanske grillinspirerte tacoene. Maistortillaer serveres med grillet biff, en sprø pære- og kimchisalat, møre grønnsaker, stekt vårløk og krydret...
Visninger: 538«Jeg elsker dampede boller på grunn av teksturen og den litt søte smaken», deler Molly Yeh. «Denne oppskriften ble inspirert av de deilige biffbollene jeg spiste for lenge siden i Hong Kong. De ble servert ...»
Visninger: 1 547Samdang er en viktig del av enhver koreansk grillmat. Det er en smakfull, tykk pasta som kan brukes som dipp til ferske grønnsaker eller spises som saus til grillet kjøtt pakket inn i blader.
Visninger: 529Nyt den fantastiske smaken av lette og saftige asiatiske vårruller i en salatrett. Du trenger ikke å kaste bort tid på å sette sammen rullene; bare skjær alle ingrediensene i tynne skiver og bland dem med risnudler...
Visninger: 727Med sin deilige, seige konsistens er maneter et blankt lerret, klare til å absorbere enhver smak du velger. I denne oppskriften gir den salte, søte soyadressingen en fantastisk smak, mens...
Visninger: 733Tofukrysantemum har blitt en hit på sosiale medier: tynt skivet tofu flyter i en bolle med kraft som en vakker blomst. Denne retten regnes som en test av kinesiske kokkers ferdigheter...
Visninger: 805Braisert svinemage i taiwansk stil er en av de enkleste, men mest mettende rettene i asiatisk mat. Populariteten skyldes delvis den deilige kombinasjonen av mør svinemage,...
Visninger: 1 065Denne forretten er laget med maneter, som har en behagelig, blekksprutlignende tekstur, mør og litt fast. For å spare tid i oppskriften anbefaler vi å bruke hurtigkokte maneter...
Visninger: 527Tang tsai jook er en variant av congee (risgrøt), hvis navn oversettes til "båtgrøt", en referanse til dens fiskeopprinnelse. Congee (eller jook på kantonesisk) regnes som...
Visninger: 5 277Kylling med brokkoli er en populær rett på kinesiske restauranter, hvor den vanligvis toppes med en rik brun saus. Denne oppskriften har en mildere, men ikke mindre deilig, kinesisk hvit saus...
Visninger: 1 131Bao zaifan er en deilig risrett laget av leirgryte som er populær i mange deler av Kina, spesielt i Hong Kong. Dens særegne trekk er laget med sprø ris (fan jiao) i bunnen av gryten,...
Visninger: 731Denne vegetarretten er inspirert av de braiserte auberginene som er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes vanligvis med svinekjøtt eller kylling, men i dette tilfellet har vi erstattet det animalske proteinet med tofu og...
Visninger: 8 224Snøhvite månekaker (yuebing) er en myk, seig mochi-lignende dessert med en rekke søte fyll. Utveksling av månekaker er en viktig del av den kinesiske midthøstfestivalen,...
Visninger: 1602Alle tette asiatiske grønnsaker fungerer i denne oppskriften, som spinat, bok choy eller kai lan (også kjent som kinesisk brokkoli), eller enda bedre, en kombinasjon av flere. Damp grønnsakene og umiddelbart ...
Visninger: 833Urtegelédrikker som denne er spesielt populære på kafeer i Hongkong. Urtegelé (liang fen) er laget av en kinesisk myntelignende plante. Den har en distinkt urtesmak og...
Visninger: 940Kinesiske vårløkpannekaker ligner mer på flatbrød og er enkle å lage med minimale ingredienser. Til deigen trenger du bare mel og vann, og til fyllet vegetabilsk olje og...
Visninger: 1 042Wontons fylt med svinekjøtt i airfryer er like sprø som tradisjonelle frityrstekte wontons, men du trenger mye mindre olje, og kjøkkenet ditt blir ikke sølete ...
Visninger: 1 487Krabberangoon er elsket for den fantastiske kontrasten mellom den sprø røren og det myke, ostete krabbefyllet. Denne forretten er spesielt populær på kinesiske restauranter i USA, men takket være airfryeren er den...
Visninger: 7 565Pakk kyllingbrystbitene inn i rispapir og stek i airfry-modus for gyllenbrun kylling uten bryderiet med panering og fritering. Kyllingen blir utrolig sprø! Prøv dette...
Visninger: 832Denne versjonen av koreansk bulgogi kombinerer storfekjøtt med en enkel søt og salt marinade og tilberedt til perfeksjon i airfryer, noe som gjør den til den perfekte hverdagsmiddagen. Oppskriften...
Visninger: 2 083Airfryer-eggruller er sprø, smakfulle og mettende, og bruker mye mindre olje enn frityrsteking. Fyllet er laget av strimlet kål, gulrøtter og...
Visninger: 1 272Airfryere er ikke bare til for å lage pommes frites, og denne oppskriften demonstrerer allsidigheten deres perfekt. Denne retten med tofu og grønne bønner ligner på en wok, men den bruker...
Visninger: 558Denne utrolig deilige, raske og enkle asiatisk-inspirerte middagen er klar på bare 20 minutter! Og dette til tross for at oppskriften bruker et ganske seigt stykke okseflankstek. Hemmeligheten bak en mør...
Visninger: 688Laksefilet stekes på en seng av grønnsaker i en sesam-ingefærmarinade, pakket inn i individuelt bakepapir (en papillote). Fisken er mør og smakfull, og serveres med bok choy,...
Visninger: 766«Abalone og sopp er populære ingredienser i kinesiske nyttårsretter, og symboliserer gullbarrer og mynter, og antas å bringe rikdom, lykke og velstand til familien. Jeg...»
Visninger: 795Selv om disse kakene bakes og spises året rundt, er de spesielt populære under kinesisk nyttårsfeiring. De ligner gullmynter, er dekorert med hele mandler og antas å ...
Visninger: 1 002For den vietnamesiske diasporaen regnes klebrige riskaker som en viktig nyttårsgodbit. Innbyggere i Sør-Vietnam kaller dem bánh têt og former dem sylindriske. I nord lages de...
Visninger: 562Vinaigrettedressingen til denne grønnsaksalaten minner om en populær japansk sesambasert dressing. Et hint av frisk jalapeño gir en pikant smak, mens frisk koriander gir...
