Havregrøt og eggbolle til frokost
Stemmer: 3
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 370, totalt fett 19 G., mettet fett 7 G., proteiner 18 G., karbohydrater 34 G., fiber 3 G., kolesterol 215 mg, natrium 590 mg, sukker 7 G.
Kalorier 370, totalt fett 19 G., mettet fett 7 G., proteiner 18 G., karbohydrater 34 G., fiber 3 G., kolesterol 215 mg, natrium 590 mg, sukker 7 G.
Hvis du aldri har prøvd havregrøt med kyllingkraft, start med denne enkle oppskriften. Kyllingkraft, stekte egg og sesamfrø passer så godt sammen at du kanskje glemmer tradisjonell søt grøt for alltid. Kremet ost blandet med chilipasta (som koreansk gochujang) er kanskje den beste delen av denne proteinrike grøten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 ts sesamfrø
- 30 g kremost med lavt fettinnhold i romtemperatur
- 1 ss chilipasta, for eksempel gochujang (koreansk rød chilipasta)
- 1 kopp lett saltet kyllingkraft
- 1/3 kopp havregryn
- Grovt salt
- Matlagingsspray
- 1 stort egg
- 1 vårløk, tynt skåret
- 1 ark nori, kuttet i tynne strimler med kjøkkensaks
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: havregryn, chilipasta, kremost, sesam
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Rist sesamfrøene i en liten stekepanne med slippbelegg på middels varme til de begynner å bli brune, 3–4 minutter. Ha dem over i en liten bolle og sett til side.
- I en annen liten bolle blander du kremost, chilipasta og 1 spiseskje vann med en slikkepott til en jevn masse. Sett i kjøleskapet til den skal brukes.
- I en liten kjele blander du kyllingkraft, havregryn, 2,5 dl vann og en klype salt, hvis du bruker det. Kok opp over middels høy varme og la det koke under stadig omrøring til havregrynene er myke og blandingen har konsistensen av en tynn grøt, 15–20 minutter. Ha blandingen over i en frokostbolle, dekk til og hold varm.
- Spray en stekepanne rikelig med matoljespray og sett den på middels høy varme. Knekk egget i et krus eller en liten bolle og legg det forsiktig i den varme stekepannen. Stek til eggehviten er stivnet og sprø i bunnen og kantene, men plommen fortsatt er rennende, 2 til 3 minutter.
- Bruk en stekespade til å ha eggerøren over i grøten. Legg deretter chilikremosten, vårløken og nori-dressingen pent i hauger. Dryss over ristede sesamfrø.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
