Sunn salat med nudler, skinke og ost
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 477, totalt fett 17 G., mettet fett 5 G., proteiner 19 G., karbohydrater 66 G., fiber 11 G., kolesterol 21 mg, natrium 561 mg, sukker 0 G.
Kalorier 477, totalt fett 17 G., mettet fett 5 G., proteiner 19 G., karbohydrater 66 G., fiber 11 G., kolesterol 21 mg, natrium 561 mg, sukker 0 G.
Denne salaten er laget med flerkornsspaghetti, som er kokt og blandet med tynne strimler av paprika, romanosalat, skinke og cheddar. Dette gjør salaten din ikke bare sunn, men også veldig mettende og deilig. En yoghurtdressing med rødvinseddik, Dijon-sennep og hakkede friske urter gir en spesiell smak. Denne salaten er en hit hos både voksne og barn.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 340 g flerkornsspaghetti
- 3 spiseskjeer rødvinseddik
- 2 spiseskjeer vanlig yoghurt med lavt fettinnhold
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 2 vårløk, tynt skivet
- 1 ss hakket fersk dill (valgfritt)
- 3 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 1 grønn paprika, tynt skåret
- 60 g tynne skiver skinke, kuttet i strimler
- 60 g cheddarost, kuttet i strimler
- Et halvt lite hode romanosalat, tynt skåret
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, romanosalat, bladsalat, cheddarost, skinke, søt paprika, Dijon-sennep, vårløk, dill
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett spaghettien og kok den i henhold til anvisningen på pakken. Sil av vannet og skyll pastaen under kaldt vann for å avkjøle den helt.
- I en stor bolle blander du eddik, yoghurt, sennep, vårløk, dill, 1/2 ts salt og sort pepper etter smak. Drypp over olivenolje og visp godt. Tilsett spaghetti, paprika, skinke, ost og romanosalat; bland godt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
