Pastasalat med skinke og grønne erter i en kremet urtedressing
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 338, totalt fett 16 G., mettet fett 4 G., proteiner 13 G., karbohydrater 35 G., fiber 3 G., kolesterol 30 mg, natrium 510 mg, sukker 3 G.
Kalorier 338, totalt fett 16 G., mettet fett 4 G., proteiner 13 G., karbohydrater 35 G., fiber 3 G., kolesterol 30 mg, natrium 510 mg, sukker 3 G.
Dress denne pastasalaten med grønne erter og skinke med en kremet dressing toppet med frisk mynte og persille, og du vil ha en herlig vårgodbit til påske, når alle allerede har lyst på litt grønt. Frosne grønne erter er en livredder når som helst på året, og gir en eksplosjon av vårlig friskhet til enhver rett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/3 kopp majones
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 3 ss rømme
- 2 ss finhakket fersk gressløk
- 2 ss hakket fersk mynte
- 1,5 ss ferskpresset sitronsaft
- 220 g tørr pennepasta (med fjær)
- 1,5 kopper frosne grønne erter, tint
- 1 kopp terninger i skinke
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pennepasta, erter, skinke, sitronsaft, mynte, rømme
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor kjele, kok opp saltet vann.
- I en stor bolle blander du majones, gressløk, mynte, persille, rømme, sitronsaft, 1/2 ts salt og noen få kvernet nykvernet sort pepper.
- Ha pastaen i det kokende vannet og kok i henhold til anvisningen på pakken. Tre minutter før pastaen er ferdig, tilsett de grønne ertene. Hell av vannet og skyll pastaen og ertene under kaldt vann for å avkjøles; ha dem i bollen med dressingen.
- Ha skinken i bollen og bland. Smak til med salt og pepper. Pastasalaten serveres best umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
