Karamell-eple-opp-ned-pai
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 10 porsjoner
Kalorier 408, totalt fett 16 G., mettet fett 9 G., proteiner 3 G., karbohydrater 65 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 438 mg, sukker 25 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 10 porsjoner
Kalorier 408, totalt fett 16 G., mettet fett 9 G., proteiner 3 G., karbohydrater 65 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 438 mg, sukker 25 G.
Denne smuldrepaien er utrolig enkel å lage, men den ser fantastisk ut! For det første bruker den tørr kakeblanding fra kjøpt butikk. For det andre trenger du ikke å elte deigen: alle ingrediensene legges ganske enkelt oppå epleskiver som er arrangert i en form, og paien stekes i ovnen, der magien skjer. «Denne smuldrepaien er fullpakket med alle høstsmakene jeg elsker», sier Jocelyn Delk Adams. «For å spare tid baker jeg den med kjøpte skrelte og skivede epler. Posen inneholder alle skivene i samme størrelse, noe som betyr at de stekes jevnt.»
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2–3 kopper skrelte og tynt skivede epler
- 1 kopp karamellsaus + ekstra til servering
- 1 teskje havsalt
- 1/4 kopp naturlig alkoholfri eplecider
- 0,5 ts malt kanel
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 pakke (430 g) gul svampekakeblanding
- 2/3 kopp (10 2/3 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet
- Melis, til pynt (valgfritt)
- Vaniljeis, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, epler, krem dolce de leche, havsaltflak, eplecider, vaniljeis, muskatnøtt, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en krydret støpejernspanne eller en ildfast stekepanne på 25 cm med matoljespray.
- Fordel eplene jevnt i et pent mønster utover bunnen av formen. Drypp karamell over eplene, og dryss deretter over havsalt. Topp med eplecider.
- Dryss kanel og muskatnøtt over eplene, og drypp deretter vaniljeekstrakt over. Dekk helt med den tørre kakeblandingen og drypp over smeltet smør.
- Stek til toppen er gyllenbrun og kantene bobler lett, 50–60 minutter. La hvile i ca. 15–20 minutter, og hvelv deretter kaken over på et serveringsfat for å avdekke et vakkert eplemønster.
- La avkjøles, dryss med melis om ønskelig. Server med iskrem og karamellsaus.
Forfatter av oppskriften - Jocelyn Delk Adams er kokebokforfatter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
