Søtpotetpoutine

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 224, totalt fett 10 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 33 G., fiber 3 G., kolesterol 18 mg, natrium 223 mg, sukker 20 G.

Tradisjonell kanadisk poutine er et fjell av pommes frites toppet med ost og tykk saus. Gjør den om til en søt snacks eller dessert med kanelkrydrede søtpotetfries toppet med ristede marshmallows og en kremet brun sukkersaus.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke (560 g) frosne søtpotetfries
1/3 kopp godt pakket lysebrunt sukker
55 g smør
1 ss kremfløte
3/4 ts vaniljeekstrakt
2 ss granulert sukker
0,5 ts malt kanel
0,5 kopp mini-marshmallows

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: søtpotet, marshmallow, brunt sukker, kanel, krem

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Stek pommes fritesen i henhold til anvisningen på pakken. La ovnen stå på.
I mellomtiden, i en middels stor kjele, bland brunt sukker, smør, fløte, vanilje og 1/2 ts salt. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Når sausen koker helt opp, kok i 1 minutt. Ta av varmen og hold varm.

Bland sukker og kanel i en stor bolle. Rull de varme pommes fritesene i kanelsukkeret, slik at de dekkes jevnt. Legg dem i en ildfast form på 20–23 cm og dryss over mini-marshmallows. Sett formen på en stekeplate og stek i ovnen til marshmallowsene er myke og begynner å bli brune på toppen, ca. 5 minutter. Drypp over varm brun sukkersaus før servering.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Stekeovn / Desserter / Sufflé, puddinger, marengs, marengs / Potetretter / Søtpotet / Potetbakverk / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter