Gresskarkjerner

Stemmer: 3

Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 36, totalt fett 2 G., mettet fett 0 G., proteiner 0 G., karbohydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 87 mg, sukker 1 G.

Etter å ha laget en deilig gresskartilbehørsrett, ikke kast frøene. De kan enkelt tørkes og lages til en snacks du ikke får kjøpt i butikken. En mellomstor butternut squash gir 1/4 kopp frø. Du kan krydre frøene hvis du vil. Spis dem bare eller dryss dem på en salat.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/2 kopp frø fra omtrent to mellomstore butternut squash
1 teskje extra virgin olivenolje
1/4 ts Cajun-krydder eller saltfri sjømatkrydder, som Old Bay, valgfritt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskarfrø, Cajun-krydder, Old Bay-krydder

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett frøene og kok i 10 minutter. Sil av vannet og tørk frøene på en stekeplate med kjøkkenpapir i 30–60 minutter.
Forvarm ovnen til 160 °C.

Tørk frøene igjen med et papirhåndkle. Legg dem på en stekeplate og vend dem med olje, litt salt og Cajun-krydder, hvis du bruker det. Fordel frøene i et enkelt lag. Stek, rør om hvert 5. minutt, til de er lysebrune, 15–17 minutter (du vil også høre dem sprø i ovnen). La avkjøles på stekeplaten.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Forretter / Snacks / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter