Kyllingsuppe med orzo-pasta, sitron og spinat
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 200, totalt fett 10 G., mettet fett 2 G., proteiner 19 G., karbohydrater 10 G., fiber 1 G., kolesterol 44 mg, natrium 624 mg, sukker 2 G.
Kalorier 200, totalt fett 10 G., mettet fett 2 G., proteiner 19 G., karbohydrater 10 G., fiber 1 G., kolesterol 44 mg, natrium 624 mg, sukker 2 G.
Hvis du elsker kyllingnudelsuppe, men ønsker en vri på din egen oppskrift, kan du prøve denne suppen med orzo-pasta, spinat, sitron og dill. Alle disse ingrediensene gir den en herlig frisk smak. Lett og livlig, denne suppen er perfekt for både sommer og kjøligere vær.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
- 1 gulrot, tynt skåret
- 1 stilk selleri, tynt skåret
- 1 liten løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4 kopper lett saltet kyllingkraft
- 1/3 kopp tørr orzo pasta
- 2,5 kopper strimlet kokt kylling
- 3 kopper babyspinat
- 2 ss hakket frisk dill + kvister til servering
- Skallet av en halv sitron
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: orzo-pasta, grillet kylling, selleri, gulrot, spinat, sitronskall, dill
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olje i en stor kjele på middels varme. Tilsett gulrøtter, selleri, løk, 1/4 teskje salt og litt sort pepper. Stek under omrøring til de er møre, ca. 8 minutter. Tilsett hvitløk og fortsett å steke i 1 minutt.
- Tilsett kyllingkraften og kok opp. Skru ned varmen og tilsett orzoen. Kok til pastaen er mør, ca. 7 minutter.
- Tilsett kyllingen og la den bli gjennomvarm. Tilsett spinaten og rør til den har visnet. Ta av varmen og rør inn dill og sitronskall. Smak til med salt og pepper. Server garnert med dill.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
