Hjemmelaget eplemos
Stemmer: 8
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 223, totalt fett 0,5 G., mettet fett G., proteiner 1 G., karbohydrater 59 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 223, totalt fett 0,5 G., mettet fett G., proteiner 1 G., karbohydrater 59 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
For å tilsette enda mer eplesmak, tilsetter Neely-familien rå, ufiltrert eplejuice til en enkel blanding av frukt, brunt sukker og kanel – og på bare 25 minutter er eplesausen klar.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 Granny Smith-epler og 4 Golden Delicious-epler (skrelt, uten kjernehus og kuttet i 1–1,5 cm tykke skiver.)
- 1 kopp naturlig eplejuice (rett fra pressen) eller juice fra rekonstituerte epler
- Saften av 1 sitron
- 1/4 kopp lys brunt sukker
- 2 kanelstenger
- 1/4 ts malt kanel
- Litt muskatnøtt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: epler, eplemos (puré), eplejuice, sitronsaft, brunt sukker, kanel, muskatnøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha eplene i en stor kjele, tilsett eplejuice, sitronsaft, sukker, kanelstenger og litt muskatnøtt.
Kok opp blandingen, legg på lokk og skru ned varmen. La det småkoke i 15 minutter til eplene er myke. Fjern kanelstengene og kast dem.
Mos eplene med en potetmoser og tilsett 1/4 teskje malt kanel og en klype muskatnøtt. Ha eplesausen over i et serveringsfat og server varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
