Grillet kjøttbollesandwich
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 700, totalt fett 37 G., mettet fett G., proteiner 43 G., karbohydrater 49 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 700, totalt fett 37 G., mettet fett G., proteiner 43 G., karbohydrater 49 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Grillet kjøttbollesandwich – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g kjøttdeig
- 230 g rå søte italienske pølser, uten tarm
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 stort egg, lett pisket
- 1/4 kopp brødsmuler
- 1/4 ss revet parmesanost
- 1 bunt vårløk med røttene avskåret
- 1 ss olivenolje, pluss mer til grilling
- 4 sandwichbrød, delt i to
- 1/2 ss ricottaost
- 2 paprikaer (rød, gul, oransje), skåret i ringer
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, kupaty (stekte pølser), sandwichboller, Parmesanost, ricottaost, søt paprika, brødsmuler, vårløk, hvitløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme. Bland kjøttdeig og pølse, hvitløk, egg, brødsmuler, parmesanost, ¾ teskje salt og litt pepper i en stor bolle. Bland godt med hendene. Form til 12 kjøttboller.
- Bland paprika og vårløk med olivenolje i en annen stor bolle; krydre med 1/4 teskje salt og en klype pepper. Pensle grillristen med olje og legg kjøttbollene, paprikaen og løken på den. Dekk til og grill grønnsakene, snu dem én gang, i 2 til 3 minutter for løken og 5 til 7 minutter for paprikaen. Stek kjøttbollene, snu av og til, til de er brune, ca. 10 til 12 minutter. Rist brødene på grillen.
- Skjær vårløken i staver. Smør 2 spiseskjeer ricotta på hvert brød. Tilsett kjøttboller, løk og paprika (du kan erstatte med paprika). Syltede gulrøtter på koreansk vis.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
