Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Baconinnpakket reker – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 450 g (ca. 24 stykker) store reker, skrelt, ikke fjern halene
• 12 skiver bacon, delt i to
• Saften av 1 sitron
• 1 fedd hvitløk, revet
• 1 teskje paprika
• 1 teskje timian
• 3 ss. olivenolje

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

reker, bacon, sitronsaft, hvitløk, paprika, timian

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Plasser risten 5–5 cm fra varmekilden og forvarm ovnen til grill. Bland sitronsaft, hvitløk, paprika, timian, olivenolje og 1/2 ts salt i en grunn ildfast form. Tilsett rekene og vend dem godt; mariner i kjøleskapet i 20 minutter.
Trinn 2
• Vend rekene godt i marinaden. Ta ut rekene én om gangen og pakk dem inn i et stykke bacon. Fest dem med en tannpirker om ønskelig. Legg dem med skjøten ned på en stekeplate. Hell resten av marinaden over rekene. Grill, snu rekene én gang, til baconet er lett sprøtt og rekene er gjennomstekt, ca. 5 minutter.
  
  Oppskrift Reker med ananas i bacon.

Stemmer: 1